Ученые решили доказать, что употребление яиц нисколько не вредит человеку, несмотря на все предостережения диетологов. Американские исследователи в течении 12 лет проводили эксперимент по вреде/пользе яиц, и пришли к четкому выводу.
Оказалось, что даже повышенный уровень употребления яиц в год нисколько не вредит людям. И это несмотря на ранние указания диетологов, что нужно максимально сократить поедание яиц, так как они засоряют сосуды, приводят к болезням сердца, увеличивают накопление внутреннего жира. Чтобы опровергнуть эти исследования, ученые провели масштабный тест, который длился 10 лет.
Для этого они отобрали 100 человек, которые каждый день кушали по два яичка в течение дня. Часть из испытуемых повышало этот показатель, съедая по три и четыре яйца в сутки. Когда эксперимент был окончен, то ученые проверили жизненные показатели своих испытуемых.
Оказалось, что ни у одного тестируемого от постоянного потребления яиц не было замечено ни увеличения веса, ни ухудшения кровотока в организме, ни снижения активности сердца, ни какого либо иного значимого снижения здоровья. Единственный недостаток яичной диеты, это повышения холестерина.
