Люди, желающие сбросить вес, не всегда знают, что можно есть, придерживаясь безуглеводной диеты. Чтобы достичь идеальной фигуры, необходимо изучить список разрешенных продуктов и правильно питаться. Рацион диеты насыщенный, поэтому голодать точно не придется, а достижение эффективного похудения гарантировано. Главное — ограничить потребление продуктов с высоким содержанием быстрых углеводов. Также необходимо помнить о ежедневных минимальных физических нагрузках.
Что представляет собой безуглеводная диета
Безуглеводная диета ещё называется кето-диетой. Благодаря своей эффективности она получила широкую популярность среди желающих похудеть.
Первоначально эта диета была рассчитана на бодибилдеров и спортсменов, участвующих в конкурсах. При помощи кето-диеты им удавалось просушить тело и выделить мышцы. Позднее диета полюбилась многими людьми, не имеющих никакого отношения к спорту.
Безуглеводная диета помогает сжигать подкожный жир, худеть и наращивать мышцы. Суть в том, что человек употребляет ограниченное количество углеводов — от 30 до 40 г в сутки.
У кето-диеты есть ряд правил, которых необходимо придерживаться, чтобы лишние килограммы ушли безвозвратно. Чтобы не сорваться, рекомендуется готовить себе разнообразные блюда, искать новые рецепты и максимально разнообразить рацион.
Основные правила безуглеводной диеты
Соблюдая кето-диету, следует питаться 4-5 раз в день маленькими порциями и не забывать о простых физических нагрузках. Если полностью отказаться от спорта, процесс похудения будет проходить медленнее, поэтому даже обычная бытовая активность будет в помощь.
Что касается приготовления блюд, нужно использовать как можно меньше масла, жарить на гриле, запекать и тушить. Полезно включить в рацион ненасыщенные жиры и выпивать не менее 2 л воды в сутки.
Кофе можно пить 1 раз в 3 дня без сахара, зелёный чай разрешён ежедневно до 1 л. Пока организм будет привыкать к кето-диете, в первое время избавление от лишних килограммов проходит едва заметно. Следует немного потерпеть и потеря веса до 3-4 кг в неделю не заставит себя ждать.
Список разрешённых продуктов безуглеводной диеты
Питание на кето-диете довольно разнообразное, сытное и сбалансированное, поэтому ощущение голода не должно возникать. Основа рациона: яйца, птица и мясо. Не стоит злоупотреблять желтками и свининой, жарить мясо также не рекомендуется. Лучше протушить, сварить или запечь в духовке.
Морепродукты и любая рыба входят в список разрешённых продуктов при безуглеводной диете. Копчёная, солёная, запечённая, вяленая, свежая – выбирать можно любую рыбу. Стоит избегать употребления крабовых палочек.
Что касается молочных продуктов, то предпочтение следует отдать творогу, сырам, ряженке, кефиру и молоку с низким процентом содержания жира.
Без овощей и фруктов на кето-диете не обойтись. Однако не следует слишком налегать на фрукты, кроме цитрусовых, персиков и зелёных яблок. Из овощей идеально подойдут зелёные: сельдерей, болгарский перец, укроп, капуста, огурцы, горох, лук, базилик, петрушка, кинза, руккола, салатные листья.
Список разрешённых продуктов безуглеводной диеты можно пополнить сухофруктами и орехами. Предпочтительно включить в рацион арахис, миндаль, фисташки, кешью, фундук, грецкие орехи. Два-три раза в неделю можно варить каши на воде: рисовую, пшённую, гороховую, овсяную, перловую и гречневую.
Запрещённые продукты безуглеводной диеты
Придерживаясь безуглеводной диеты, следует отказаться от некоторых абсолютно бесполезных для организма продуктов:
- сладкого, пирожных и десертов с кремом;
- овощей с высоким содержанием крахмала: картофеля, буряка, кукурузы, моркови;
- спиртного;
- полуфабрикатов, консервов и фастфуда;
- соков в пакетах;
- газированных напитков.
О таких продуктах лучше вообще забыть даже здоровым людям.
