В TikTok и других социальных платформах возникла новая странная мода — массовое потребление чистого сливочного масла. Пользователи утверждают, что это помогает им «вернуться к видовому питанию», а также способствует повышению энергии и укреплению здоровья. Но действительно ли сливочное масло так полезно, как говорят его поклонники? В этом материале мы постараемся выяснить правду и разобраться в подоплеке этой тенденции. Об этом пишет wordyou.ru
Как «диета хищника» влияет на здоровье: мнение экспертов
В последние месяцы в TikTok и других социальных сетях стремительно растет популярность необычной практики — массового употребления чистого сливочного масла. Сторонники этого тренда уверены, что такой рацион помогает им «вернуться к естественному питанию», повышает уровень энергии и укрепляет здоровье. Они считают, что человек — хищник, и его рацион должен состоять только из продуктов животного происхождения. В противовес этому, веганы утверждают, что человек, подобно большинству приматов, должен в основном питаться растительной пищей.
Эволюция питания человека: что говорит наука?
Научные исследования показывают, что оба этих мнения имеют свои основания. Эволюционные предки человека, такие как австралопитеки, в основном питались растительной пищей. Однако с появлением Homo habilis, примерно 2,4 миллиона лет назад, в рацион начали входить мясные продукты благодаря разработке орудий труда. Спустя миллион лет люди научились готовить, что также изменило их пищеварительную систему. В итоге современные люди могут усваивать как растительные, так и животные продукты.
Что такое «диета хищников»?
Возвращаясь к «питанию хищников», стоит отметить, что его последователи полностью исключают углеводы и делают акцент на мясных продуктах, при этом активно употребляя сливочное масло. Они утверждают, что такой подход позволяет организму кардинально измениться, избавиться от болезней, похудеть и «очистить» организм. Приверженцы карнивор-диеты также уверены, что их стиль питания улучшает продуктивность, качество сна и помогает легко просыпаться рано утром.
Опасности карнивор-диеты: мнение медицинских экспертов
Однако врачи выражают серьезные опасения по поводу карнивор-диеты. Питание, состоящее исключительно из продуктов животного происхождения, оказывается бедным углеводами и лишает организм важных витаминов и минералов, которые можно получить только из растительной пищи. Переизбыток «плохого» холестерина может привести к его накоплению на стенках сосудов и вызвать атеросклероз. Кроме того, недостаток клетчатки может привести к проблемам с пищеварением, таким как замедление перистальтики кишечника и дисбактериоз, поскольку растительные волокна являются основным источником питания для полезных бактерий.
Таким образом, рост популярности сливочного масла и мясной пищи в социальных сетях вызывает множество вопросов о здоровье и рационе, и, вероятно, стоит рассмотреть более сбалансированный подход к питанию.
