В нынешнем обществе большая часть людей проявляют заботу о своем здоровье и активно придерживаются принципов правильного питания, тщательно следя за своим ежедневным рационом. Одной из наиболее популярных тенденций становятся растительные диеты, которые позволяют снизить вес без вреда для здоровья. Множество отзывов о таких диетах можно найти в интернете, включая как негативные, так и положительные. Большое количество людей уже опробовали растительную пищу и остались довольны ее эффективностью.
Голод
Первый и главный миф о растительных диетах – это постоянное чувство голода. Многие думают, что растительная пища не насыщает организм и человек голодает. Это неверно. Наоборот, большое количество клетчатки не вызывает чувство голода длительное время.
К тому же на растительной диете нормализуется работа кишечника и нет резких скачков сахара в крови. Тарелка свежих овощей к обеду или овсяная каша помогут хорошо насытиться без вреда для фигуры.
Ограничения
Люди полагают, что, соблюдая растительную диету, придётся отказаться от многих продуктов. Однако основное ограничение – это сладкое и мясо. Отказаться от них сложно лишь вначале. Зато есть возможность экспериментировать с другими продуктами и заменить сладкие десерты на не менее вкусные, но более полезные блюда.
Белок
Ещё один миф: в растительных диетах очень мало белка. Наверняка так думают люди, которые не знакомы с растительным питанием и не знают о тех микроэлементах, которые оно даёт человеческому организму.
Например, такие продукты, как цельное зерно, бобы, чечевица, горох, орехи дают не только необходимое количество белка, но и снижают риск возникновения онкозаболеваний, диабета, способствуют нормальной работе сердца.
Дороговизна
Придерживаться растительной диеты дорого. Миф о том, что органические продукты очень дорого обходятся для ежедневного употребления, довольно распространён. Однако это не так.
Необязательно приобретать на последние деньги экзотические продукты. Если покупать бобовые, доступные сезонные фрукты и овощи, сократить или убрать из рациона обработанные продукты, то выгода будет очевидна.
