Согласно результатам исследований, самочувствие человека может быть значительно улучшено, если регулярно употреблять куриные яйца. Благодаря соединениям в белке, можно оградить организм от повышенного давления, а также сбросить несколько лишних килограммов веса.
Яйца являются очень сытным продуктом из-за содержания высокого процента белка, что поможет быстро утолить голод. Самое удачное время для употребления данного продукта приходится на утро, когда организму необходимо насытиться на длительное время. Это поможет отодвинуть желание поесть на более длительный период, что благоприятно скажется на процессе похудения.
Ученые выяснили, что содержащийся в яйцах белок способен восстановить правильную работу сердечной мышцы, что в свою очередь понизит риск развития повышенного давления в артериях. Был проведен эксперимент, где группа испытуемых на протяжении определенного периода употребляла в пищу яичный белок, вторая же группа этого не делала. По результатам, у первой группы показатель артериального давления был на 20% ниже. Потому, можно выделить тот факт, что рацион здорового человека невозможен без регулярного употребления яиц. Однако не только в этом их польза.
В составе яиц обнаружено более чем 50% суточной нормы необходимого человеку вещества под названием селен. Кроме того, более 30% витамина А, а также еще более 10% элемента железа способны снизить риск сердечных заболеваний и проблем с сосудами, которых можно таким образом избежать. Употребление яиц наиболее полезно в вареном виде. Растительное масло при жарке способно выделять канцерогены, которые организму не нужны. В таком случае лучше брать масло животного происхождения. Кроме того, вкрутую сваренные яйца менее полезны нежели те, что сварены всмятку.
