Все фанаты любимого напитка, который дарит по утрам заряд бодрости и сил, могут вздохнуть с облегчением и заварить себе порцию кофе. Учёные доказали, что не так страшен кофеин, как его малюют.
Заблуждения о кофеине, в которые глупо сегодня верить
Бывает кофеиновая зависимость
Это не совсем миф, но и правдой назвать его нельзя. Да, к вкусному ароматному кофе, которое способно бодрить даже после бессонной ночи, на самом деле можно привыкнуть. Но это привыкание не имеет ничего общего с настоящей зависимостью.
Кофеин, в отличие от наркотиков, сигарет или алкоголя не наносит урон ни психическому, ни физическому, ни социальному здоровью человека.
Кофеин есть только в кофе
Не все знают, что данный стимулятор есть не только в кофе, но еще и во многих других продуктах. Итак, кофеин содержится в следующем:
- чай;
- какао;
- энергетики;
- кофейное мороженое;
- кофейный йогурт;
- коричневые газированные напитки;
- любой шоколад, за исключением белого;
- кофе без кофеина;
- определенные лекарства.
В любом из упомянутых продуктов присутствует кофеин, но где-то больше, где-то меньше.
От кофеина бывает бессонница
Выпитое до полудня кофе никак на ночной сон не повлияет. Он очень быстро выводится из организма: уже через 8 часов в крови останется менее четверти от исходного количества кофеина, а это ничтожно мало, чтобы вызвать бессонницу.
Что же до кофе после обеда, то в этом случае играет роль то, настолько крепок напиток. Да и индивидуальное восприятие кофеина тоже имеет значение. Чашка кофе, выпитая часов за шесть до сна, не помешает уснуть. Но, разумеется, опрокидывать эспрессо одну за одной, направляясь в постель, не стоит.
Кофеин поможет протрезветь
Бытует распространенное заблуждение, что человеку, который изрядно перебрал спиртного, нужно выпить чашку кофе ,чтобы прийти в чувство. Это утверждение не совсем корректно. Перегар, конечно, кофе несколько нейтрализует на время. Но что же до реального отрезвления, то оно, скорее, вредит организму, чем приносит пользу.
И когда кофеин попадает в организм, он ошибочно дает ощущение бодрости и человеку кажется, что он отрезвел, но это ощущение ложное. Люди только чувствуют себя нормально, на самом же деле их внимательность и способности, координация и ясное мысление мало чем отличаются от просто пьяных людей.
Кофеин повышает давление
Кофеин необязательно связан с повышением давления. Все зависит от отдельного человека. Есть люди, организм которых на самом деле реагирует на кофеин повышением давления. Но еще больше людей никак на него не реагируют.
Кофеин может вымыть из организма кальций
Эта некогда запущенная сплетня приобрела статус утверждения, хотя доказательств тому нет никаких. По мнению ученых, если выпивать в день 12 чашек эспрессо или же 744 мг кофеина, то в кишечнике станет хуже усваиваться кальций. Но если на чашку добавлять одну-две ложки молока, вреда не будет никакого.
Однако же людям постарше лучше уменьшить потребление кофе и пить традиционную утреннюю чашечку, но 300 мл максимум.
Кофеин провоцирует рак
А это просто сказка, ничего не имеющая с правдой. Проводилась масса исследований по всему миру и ни одно из них не подтвердило эту теорию. Кофеин не имеет связи с образованием онкологии. Более того, некоторые виды рака всерьез побаиваются кофеина.
