Здоровье
Правильное употребление отрубей способно помочь в похудении
- Юрий Хворостов
- Тема: правильное питание
Большинство людей задаются вопросом, что такое отруби, для чего их употребляют и полезные ли они. Отруби состоят из оболочек зерна и неотсортированной муки. Но ни в коем случае нельзя говорить, что отруби – это отходы производства. Тем более что они очень полезны и помогают при разных проблемах со здоровьем.
Самое важное достоинство отрубей в том, что они содержат пищевые волокна, которые способны регулировать работу кишечника, улучшают микрофлору толстой кишки, помогают снизить вес, приводят в норму сахар в крови.
- Если у человека выявлен диабет, то отруби способны замедлить расщепление крахмала и могут воздействовать на гликемический индекс продуктов.
- Отруби незаменимы в борьбе с лишними килограммами. Потому что еда с большим количеством клетчатки медленнее поглощается и это способствует чувству насыщения на долгое время.
- Благодаря отрубям, можно отрегулировать обмен веществ в организме. Известно, что клетчатка не сжигает жировые клетки, а влияет на саму причину – нарушение обменных процессов в организме.
- В отрубях содержится около 15% протеина, калия, магния и еще некоторые микроэлементы.
Стоит помнить, что отруби употребляются только после взаимодействия с водой. В противном случае никакого результата не будет. Для этого нужно предварительно запарить отруби в кипящей воде, по истечению получаса воду нужно слить. Полученную смесь можно добавлять практически во все блюда либо же просто запивать водой.
Нужно помнить, что 30 грамм отрубей – это суточная доза для человека. Главное запомнить, что взрослому человеку нужно около 2 недель кушать по 1 ч.л., а затем по 2 ст.л. три раза в день. Отруби можно добавлять во все блюда либо же кушать с кефиром, молоком около 4 раз в день.
Не стоит забывать, что они начнут работать только в том случае, если будут разбухать в организме с помощью воды.