Арбузная диета – это идеальный выбор для тех, кто стремится быстро избавиться от лишних килограммов, не отказываясь при этом от сладостей (сочная мякоть арбуза легко их заменяет). Диеты, основанные на арбузе, просты и понятны, действуя по принципу «ешь и худей». Но действительно ли все так легко? В этом вопросе нам помог разобраться Михаил Гаврилов, врач-психотерапевт, кандидат медицинских наук, автор запатентованной методики коррекции пищевого поведения и снижения веса, а также член Института функциональной медицины (IFM, США). Информирует сайт ВордЮ.
Арбузные диеты: какие есть виды, какая польза и риски для здоровья
Арбуз всегда был символом лета — сочный, сладкий и освежающий. Неудивительно, что именно он оказался в центре внимания тех, кто мечтает о лёгком способе сбросить лишние килограммы. «Ешь и худей» — звучит заманчиво. Но так ли безобидна арбузная диета, как кажется на первый взгляд?
Мы обратились за комментарием к Михаилу Гаврилову, врачу-психотерапевту, кандидату медицинских наук и автору методики коррекции пищевого поведения. Он пояснил, что арбуз действительно может приносить пользу: в нём много фолиевой кислоты и магния, которые помогают регулировать обмен жиров и уровень сахара, а также снижают риск образования камней в почках и желчном пузыре. Благодаря мочегонному эффекту арбуз избавляет от лишней жидкости, улучшает состояние кожи и даже способствует снижению холестерина. Но есть и обратная сторона.
Скрытые риски
Арбуз — продукт низкокалорийный: всего 25–45 ккал на 100 граммов. Однако его активное мочегонное действие способно вызвать резкое падение давления, что особенно опасно для женщин, склонных к гипотонии. К тому же стоит учитывать качество продукта: нитратные арбузы способны свести на нет весь оздоровительный эффект. Организм, находящийся в состоянии диеты, и так испытывает стресс, а дополнительная нагрузка токсинами может закончиться серьёзными проблемами. Поэтому врачи советуют проверять ягоды на нитраты и сочетать их с продуктами, богатыми витамином С — например, со смородиной, перцем или цитрусовыми, которые снижают вред от нитритов.
Варианты арбузной диеты
Монодиета
Самый радикальный вариант: пять–семь дней только арбузы и вода (по 1 кг арбуза на каждые 10 кг веса). Потеря обещается до 5 кг. Но диетологи предупреждают: это не жир, а в основном вода. К тому же отсутствие белка тормозит обмен веществ и снижает выработку гормонов, что оборачивается быстрым возвратом веса и даже с «прибавкой».
Арбуз с хлебом
Более мягкий вариант — сочетать арбуз с ржаным хлебом. Длительность диеты — до 10 дней. Теоретически сбросить можно 3–7 кг. Однако врачи скептичны: при таком рационе большая часть калорий приходится именно на хлеб, поэтому реального снижения веса ждать не стоит.
Комбинированная диета
Наиболее сбалансированный вариант — включать арбуз в рацион вместе с белковыми продуктами (рыба, курица, творог) и зелёными овощами. В день допускается до 2 кг арбузной мякоти. Такой режим питания не только переносится легче, но и действительно помогает худеть безопаснее. Потенциальный результат — минус 5–6 кг за 10 дней.
Арбузная диета — не волшебная палочка. Да, арбуз полезен и может стать отличным союзником в разгрузочные дни, но превращать его в основу рациона на неделю и более — рискованно. Потерянные килограммы быстро вернутся, если не наладить полноценное питание и не добавить физическую активность. Красивое тело не строится на экстремальных диетах — оно требует баланса и уважения к собственному здоровью.
