Bon appétit: почему на самом деле нельзя желать приятного аппетита

Некоторые фразы, которые мы произносим согласно этикету, на самом деле нежелательны. В том числе и банальное «Приятного аппетита». Оказывается, этого словосочетания лучше избегать. Но сначала следует узнать,  почему нельзя желать приятного аппетита на самом деле и какие еще фразы не стоит произносить за столом. Этому есть вполне рациональное объяснение.

Почему нельзя желать приятного аппетита

Из-за запретов на молитвы перед едой в Советском Союзе словосочетание «приятного аппетита» стало некой заменой церковной «Отче наш». Однако, как сообщает эксперт по этикету Альбина Хоглова, эта фраза не несет никакой смысловой нагрузки.

Это выражение пришло из Франции, где его используют как пожелание bon appétit. Эта традиция быстро перенялась. В России французские формулы всегда считались изысканными и утонченными, но здесь также есть свои тонкости. Во Франции, если люди собирались за одним столом, делать акцент на еде считалось неприличным, так как они собирались, чтобы общаться, а не только есть, пишет wordyou.ru.

Поэтому более уместно было бы сказать что-то вроде «Угощайтесь» или «Надеюсь, вам понравится еда». Фактически, только шеф-повар может пожелать bon appétit гостям своего ресторана. Или же тот, кто приготовил еду, может пожелать приятного аппетита. Например, это может быть мама или кто-то из близких людей, и это выражение часто употребляется дома.

Что касается самого выражения «приятного аппетита», то здесь есть нюансы. Аппетит ― это чувство голода и желание насытиться. Как это чувство может быть хорошим или плохим?

Поэтому если мы желаем хорошего пищеварения коллегам, мы можем нарушать их личное пространство, а также нормы приличия. В таких случаях лучше сдержаться и избегать этого выражения.

Что еще нельзя делать за столом

Использование вилки как лопаточки для сбора салата не является правильным. Ее следует использовать для накалывания еды, а не для ее сбора.

Не рекомендуется доедать суп до дна и стучать ложкой по посуде. Это считается неприличным.

Размешивание сахара по кругу является неправильным способом. Движения ложкой должны быть вперед-назад.

Для вытирания губ следует использовать тканевую салфетку, а не бумажную. Последняя используется для протирания стола в случае разлива напитков.