День рождения колы отмечается 24 апреля 2025 года. Этот праздник был установлен в знак получения официального патента на напиток. Историческая веха произошла в США в 1833 году. С тех пор кола завоевала популярность во многих странах мира, привлекая как детей, так и взрослых.
История праздника День рождения газировки 24 апреля 2025 года
Вряд ли Джозеф Пристли мог предположить, что его увлечение пивом откроет миру одну из самых популярных жидкостей XXI века. Всё началось с простого научного любопытства: британский химик, известный тогда по большей части своими экспериментами с электричеством, однажды оказался в пивоварне и — как это часто бывает с великими открытиями — просто наблюдал.
Он заметил, как над бродящим пивом поднимается своеобразный туман. Интуиция подсказала Пристли поставить ёмкость с водой над бочкой. Так он впервые зафиксировал влияние невидимого газа — диоксида углерода — на вкус воды. Получившийся напиток показался ему настолько любопытным, что он не только продолжил эксперименты, но и создал первую в истории бутылку газированной воды.
«На вкус она была бодрящей, словно сама природа добавила искры в воду», — так Пристли, по воспоминаниям современников, описал своё открытие.
Хотя и сам не мог тогда вообразить, что всего через несколько столетий его шипучее творение будет стоять в каждом холодильнике от Нью-Йорка до Новосибирска.
Газировку начали массово производить спустя десятилетия, причём используются два метода: химический и механический. Химия вступает в игру там, где речь идёт о пиве, шампанском или традиционном квасе. А вот классическая газировка из супермаркета — результат механического насыщения воды углекислым газом под давлением.
В Советском Союзе газированная вода стала чуть ли не культовым напитком. Многие до сих пор вспоминают, как заказывали газировку с сиропом в автоматах на улицах. В домах даже стояли сифонные аппараты для приготовления домашней шипучки — символ комфорта и новаторства одновременно.
Но сегодня врачи всё чаще бьют тревогу. Медики уверены: чрезмерное увлечение газированными напитками, особенно сладкими, может привести к серьёзным проблемам со здоровьем. Повышенная кислотность вкупе с высоким содержанием сахара перегружает желудочно-кишечный тракт и провоцирует кариес, гастриты, а в долгосрочной перспективе — нарушения обмена веществ.
Американские исследователи пошли ещё дальше. Их исследования показали: женщины, ежедневно выпивающие по три и более стаканов сладкой газировки, подвергают свои кости разрушению. Плотность костной ткани в области таза у таких участниц оказалась значительно ниже по сравнению с теми, кто предпочитает воду или чай. Учёные напрямую связали это с развитием остеопороза.
Что же делать любителям пузырьков? Врачи дают простой, но неудобный совет: если уж не можете отказаться, хотя бы сократите потребление. Замените газировку на компот, несладкий чай или просто чистую воду. А ностальгические чувства по советским сифонам пусть лучше останутся в прошлом.
Газированная вода — это не просто напиток. Это история научного чуда, случайного открытия и последующего всемирного успеха. Но, как и любая другая история, она требует осознанного отношения. Потому что даже у пузырьков есть обратная сторона.
