Утром важно выбирать продукты, которые не повышают уровень глюкозы в крови. Об этом сообщил врач-психоэндокринолог и президент Российской диабетической ассоциации Михаил Богомолов в интервью изданию aif.ru. Правильный завтрак играет ключевую роль в поддержании нормального уровня сахара в крови и общем состоянии здоровья. Богомолов подчеркнул, что стоит избегать употребления сладостей, белого хлеба и других углеводов, которые могут вызвать резкий скачок глюкозы. Вместо этого рекомендуется включать в утренний рацион белковые продукты, овощи и сложные углеводы, которые обеспечат стабильный уровень энергии на протяжении дня. Правильные пищевые привычки с утра помогут избежать проблем с обменом веществ и улучшить общее самочувствие. Об этом сообщает wordyou.ru
Завтрак без кофе с сахаром: рекомендации эндокринолога Богомолова
Врач-эндокринолог обратил внимание на важный аспект здоровья, касающийся уровня глюкозы в крови. Он отметил, что у многих людей этот уровень оказывается высоким по утрам. По его словам, такая картина сложилась эволюционно. Наши предки не имели привычки завтракать сразу после ночного сна, и ели гораздо позже, что позволяло печени обеспечивать организм энергией для поиска пищи в течение дня. Это объясняет, почему у современных людей, которые часто начинают свой день с высоких уровней глюкозы, может возникать ряд проблем со здоровьем.
Доктор Богомолов подчеркнул, что в условиях современности, когда человек утром обычно ведет малоподвижный образ жизни, важно быть особенно внимательным к тому, что мы едим на завтрак. Он рекомендовал избегать продуктов и напитков, способствующих повышению уровня глюкозы в крови. В частности, следует отказаться от сладких напитков, включая чай и кофе с сахаром, а также от сладостей и быстро усваиваемых углеводов, таких как кондитерские изделия, хлеб из рафинированной пшеничной муки, манная и рисовая каша.
Вместо этого эндокринолог предложил более здоровые альтернативы. Он посоветовал включать в завтрак каши из перловки, гречки, геркулеса и пшенки, к которым полезно добавлять фрукты и ягоды. Также стоит обратить внимание на белковые продукты, такие как творог и яйца. Врач выделил белково-овощной завтрак как идеальный вариант, в котором отсутствуют легко усваиваемые углеводы. Примером такого блюда может служить израильская шакшука — яичница с овощами и зеленью, которая, как отметил специалист, практически не повышает уровень глюкозы в крови.
В заключение стоит упомянуть, что ранее диетолог Елена Соломатина также высказалась по поводу популярного мнения о растворимом кофе. Она развеяла миф о том, что этот напиток является вредным и некачественным аналогом зернового кофе, подчеркивая, что его оценка зачастую бывает незаслуженной. Таким образом, вопросы питания и здоровья требуют внимательного подхода, особенно в контексте современных привычек и образа жизни.
