Несколько подсказок, как сократить расходы на продукты питания и при этом наедаться досыта

К сожалению бывает так, что находишь в своем холодильнике давно засохшие кусочки твердого сыра, колбасы, или потерявший свой вид кусочек пирога? Этим продуктам одно предназначение – в мусорный бак. И от этого становится грустно, ведь были вложены деньги и потрачены усилия на приготовления того или иного блюда. Эксперты рассказали как правильно расходовать семейный бюджет на продукты питания бюджета на продукты питания, чтобы не выбрасывать деньги на ветер.

Создавайте свои собственные запасы продуктов

Некоторые хозяйки для приготовления соусов используют мясной бульон. Для этого не стоит варить целую курицу. Надо всего лишь отлить чашку бульона, когда вы готовите суп, и поместите эту чашку с бульоном в морозильник. Придет время – бульон можно разморозить и готовить соус.

Также выгодно экономить на приготовлении полуфабрикатов. Тефтели, голубцы, котлеты можно заморозить в холодильнике. А потом брать небольшими порциями, доводить их до готовности и подавать на стол.  Поверьте, в этом случае ничего не пропадет.

Список перед походом в магазин

Вы собрались в супермаркет за покупками. А там такое изобилие продуктов, и всего хочется попробовать. А домой принесли, и вдруг обнаружили, что некоторые продукты можно было и не покупать. В  семье они не пользуются спросом. Назад не вернешь, и выбросить жалко. Но деньги потрачены впустую.

Поэтому, отправляясь в магазин, заранее составляйте список только необходимых продуктов и в нужном количестве – это необходимо в целях разумной экономии.

Не покупайте продукты, расположенные на уровне глаз

Когда вы попадаете в супермаркет, вы выбираете товар, расположенный на уровне ваших глаз, думая о том, что это удобно для покупателя. Нет, это удобно только для магазина. Зная о том, что покупатель  поленится наклониться к нижней полке, или поднять голову на верхнюю полку, где аналогичные товары значительно дешевле, магазины выставляют самые дорогие товары именно на уровне глаз покупателя. А еще здесь могут быть расположены просроченные товары. Возьмите это на вооружение, и не покупайте продукты, расположенные на уровне глаз.

Не ходите в магазин голодным

Отправляясь за покупками, обязательно покушайте: не ходите в магазин на голодный желудок, иначе вы можете накупить такого, что дома будете просто удивляться, зачем вы это сделали. Да просто очень хотелось кушать, вот и скупали в корзину все подряд.

Оптом — не значит дешевле

Чтобы увеличить свои доходы, продуктовые магазины делают так называемые оптовые скидки на некоторые виды продукции. На самом деле – это настоящая фикция. Под видом оптовых покупок продается товар, по цене дороже мелкой расфасовки. Но покупатель этого не знает, и производить подсчеты не станет. Этим и пользуются супермаркеты.

Выращивать свежую зелень дома

Свежую зелень можно выращивать круглый год у себя на подоконнике. Надо только уметь ухаживать за этими миниатюрными грядками. Это не только принесет экономию денег, но и подарит здоровье.

Заморозка свежей зелени в оливковом масле

Сезонная свежая зелень, которую вы добавляете в различные блюда, можно сохранить на зиму, если заморозить ее в оливковом масле. Мелконарезанную зелень насыпаем в емкость для кубиков льда и заливаем маслом. Теперь вы всю зиму сможете пользоваться ароматной и вкусной заготовкой.

Один день в неделю исключите из рациона мясо

Вы помните советские времена, когда раз в неделю – а именно, по четвергам, — в столовых устанавливали рыбный день? Хотя молодое поколение этого может и не знать, а вот старшее поколение помнит эти времена прекрасно.

Исключив мясо из продуктов питания один раз в неделю, вы сэкономите значительную часть семейного бюджета и укрепите свое здоровье. Как показали исследования, при таком разумном подходе к питанию семейный бюджет пополнится на значительную сумму.