ТОП-5 продуктов, которых избегают долгожители, и причины их исключения

Мы провели исследование привычек людей, обитающих в так называемых «голубых зонах» — пяти уникальных регионах мира, где наблюдается высокая концентрация долгожителей. Сардиния в Италии, Окинава в Японии, Икария в Греции, Никоя в Коста-Рике и Лома-Линда в Калифорнии — эти места стали настоящими открытыми лабораториями для изучения долголетия. Интересно, что секрет долголетия их жителей заключается не только в том, что они употребляют в пищу, но и в том, от чего они решительно отказываются. Мы выявили любопытную закономерность: существует пять видов продуктов, которые абсолютно отсутствуют на столах людей, достигших столетнего возраста. Информирует сайт ВордЮ.

Какие ТОП-5 продуктов долгожители никогда не едят и почему

Учёные, изучающие так называемые «голубые зоны» — пять уголков планеты, где люди регулярно доживают до сотни лет, — выяснили любопытные детали их рациона. Сардиния в Италии, Окинава в Японии, Икария в Греции, Никоя в Коста-Рике и Лома-Линда в Калифорнии давно стали настоящими лабораториями долголетия. И если о том, что едят долгожители, уже много сказано, то наибольший интерес вызывает то, от чего они категорически отказываются.

• Фастфуд — чужд долголетию

Ни один долгожитель не делает привычкой гамбургеры, хот-доги или замороженную пиццу. Быстрая лапша, готовые супы и котлеты из магазина — табу. «Фастфуд даёт калории, но почти лишён питательных веществ. Это как заправлять премиальный автомобиль дешёвым бензином», — объясняют диетологи. Регулярное употребление таких продуктов повышает давление, уровень холестерина и риск ожирения, сокращая жизнь.

• Переработанное мясо под строгим запретом

Колбасы, ветчина, сосиски и бекон в рационе долгожителей практически отсутствуют. Свежую говядину или курицу едят редко и маленькими порциями, а обработанное мясо полностью исключают. Соль, нитраты и консерванты делают эти продукты опасными для сердца: риск ишемической болезни возрастает на 18 %, тогда как от обычного красного мяса — всего на 9 %. Белок жители «голубых зон» получают преимущественно из бобовых — безопасно и полезно.

• Газировка — пустые калории и вред для здоровья

Ни колы, ни спрайта вы здесь не встретите. Вода, травяные чаи, свежевыжатые соки — вот что предпочитают долгожители. Одна банка колы содержит около семи чайных ложек сахара — это почти дневная норма для взрослого человека! Регулярное употребление газировки способствует диабету, разрушает зубную эмаль и провоцирует лишний вес. Долгожители выбирают напитки, которые утоляют жажду и поддерживают здоровье.

• Рафинированный сахар — лишние пустые калории

Конфеты, печенье, шоколадные батончики почти не встречаются на столах долгожителей. Сладость они получают из фруктов, мёда или немного тёмного вина. Такой подход стабилизирует уровень сахара в крови и снижает нагрузку на поджелудочную железу. Жители Окинавы и Никоя потребляют добавленного сахара в разы меньше среднестатистического европейца, заменяя десерты натуральными продуктами.

• Ультрапереработанные продукты — слишком далеки от природы

Готовые соусы, чипсы, крекеры, замороженные обеды, энергетические батончики — всё это вне рациона долгожителей. Исследования показывают: четыре и более порций ультраобработанной пищи в день увеличивают риск преждевременной смерти на 62 %. Долгожители выбирают цельные злаки, свежие овощи, домашние супы. Простое правило: если прабабушка не узнала бы продукт, значит, он слишком далёк от природы.

Секрет долголетия оказывается проще, чем кажется. Исключение этих пяти категорий продуктов и переход на максимально натуральную еду может добавить годы активной жизни. И выбор здесь очевиден: мгновенное удовольствие от фастфуда или десятилетия здоровья и энергии впереди.