Некоторые продукты люди едят неправильно. Это влияет на вкус и полезные качества пищи. Редакция wordyou.ru поведает, какие 9 продуктов питания вы ели неправильно всю жизнь. Это весьма распространенные крупы, овощи и фрукты.
Какие 9 продуктов питания вы ели неправильно всю жизнь
Рис
Многие из нас готовят рис, промывая его перед варкой. Однако это может привести к потере важных питательных веществ, таких как витамины и минералы. Просто замочите рис в воде на 30 минут, затем слейте воду и приготовьте его как обычно. Таким образом вы сохраните больше питательных веществ.
Авокадо
Большинство людей едят авокадо, удаляя кожуру и косточку, а затем нарезают его на кусочки или делают гуакамоле. Однако на самом деле лучший способ есть авокадо — это нарезать его поперек и вынуть мякоть с помощью ложки. Таким образом вы сможете насладиться мягким и кремовым вкусом авокадо без лишних хлопот. Это быстро и вкусно.
Ананас
Зачастую отрезают верхнюю и нижнюю части ананаса и потом нарезают кусочками. Однако на самом деле наиболее эффективный способ есть ананас — это положить его на бок и нарезать его по слоям, оставляя кожуру. Так вы сможете сохранить большую часть сока и аромата, что сделает вкус ананаса еще более ярким и насыщенным.
Яблоки
Многие из нас привыкли есть яблоки, удаляя кожуру. Но именно в кожуре содержится большая часть питательных веществ, включая витамины и антиоксиданты. Поэтому чтобы получить максимальную выгоду от яблока, рекомендуется есть его с кожурой. Просто помойте яблоко перед употреблением.
Кукуруза
Если вы обычно едите кукурузу, снимая крупные зерна с початка, то вам следует изменить свою тактику. Оптимальным способом является тот, когда вы сначала срезаете верхний конец початка, а затем, держа его за нижний конец, просто сдвигаете зерна вниз, чтобы они выскочили. Таким образом вы сможете насладиться каждым сочным и сладким зерном кукурузы.
Киви
Киви зачастую едят, разрезая его на две половинки и вычищая мякоть с помощью ложки. Однако чтобы извлечь максимальную пользу от киви, рекомендуется есть его с кожурой. Просто помойте киви, удалите верхний конец и нарежьте его на кусочки. Кожура киви содержит витамин С, фибры и антиоксиданты, которые полезны для здоровья.
Бананы
Большинство людей едят бананы, снимая кожуру и сразу же употребляя их. Однако чтобы получить больше пользы от бананов, рекомендуется есть их не сразу, а через некоторое время. Когда кожура становится более темной и появляются черные точки, банан становится более спелым и содержит больше антиоксидантов. Так вы сможете получить больше питательных веществ и сладости от спелого банана.
Гречка
Многие из нас привыкли варить гречку и употреблять ее в виде каши. Однако гречку можно также запечь в духовке или обжарить на сковороде. Это добавит ей неповторимый аромат и текстуру, при этом сохраняя все полезные свойства этой крупы.
Капуста
Большинство людей готовят капусту, отрезая верхние листья и нарезая головку на кусочки. Однако чтобы сохранить больше питательных веществ, рекомендуется готовить капусту целиком. Просто удалите только внешние листья, чтобы получить доступ к более свежим и сочным слоям. Затем вы можете использовать ее для приготовления салатов, запекания или тушения.
Ранее мы уже писали, какие продукты питания могут долго храниться. Они сберегают свои свойства до 30 лет.
