Здоровье
Продукты, которые должны быть в рационе на постоянной основе
- Юрий Хворостов
- Тема: правильное питание
Человек появляется на свет один раз. Рассчитывать на реинкарнацию или на проживание нескольких жизней вряд ли получится. Что бы ни говорили – жизнь у человека одна, и каждый хочет прожить как можно дольше. Но вот не каждый знает, что необходимо для этого предпринять.
Старцы, разменявшие вторую сотню лет, охотно делятся своими рецептами того образа жизни, который они вели, и какими продуктами питались, чтобы дожить до 100-летнего юбилея.
Вот несколько советов долгожителей по питанию:
Жирная рыба
Наверное, все слыхали, что каротиноид Омега-3, который есть в рыбьем жире, очень полезен для здоровья, так как улучшает функцию мозга. Собственно, рыбий жир пришлось попробовать каждому в детстве. Этот продукт приписывали детям врачи. Конечно, его специфический вкус никому не нравился, и детям давали его чуть ли не силком.
Как показало недавнее исследование, Омега-3 действительно может продлить жизнь! Это установило исследование, которое провели американские ученые с участием 2 600 взрослых американцев со средним возрастом 74 года. Результат показал, что те участники, которые съедали два рыбных блюда в неделю, на 18% меньше рисковали заболеть хроническим недугом.
Орехи
Всем известный грецкий орех, такой себе невзрачный с виду, да и на вкус ни сладкий, ни соленый, может добавить каждому по несколько лет жизни. Люди, которые больше употребляют орехов, меньше рискуют умереть в раннем возрасте от рака, инфаркта или осложнений вирусных инфекций.
Орехи буквально наполнены питательными веществами, которые защищают сердце и помогают справиться с воспалительными процессами. Достаточно съедать каждый день 30 граммов орехов – и организм получит все необходимые вещества для нормального функционирования.
Цельнозерновые продукты
О пользе цельнозернового хлеба и макарон ходят настоящие легенды: долгожители рассказывают, что эти продукты способны продлить жизнь на несколько лет. В хлебе очень много питательных веществ, в том числе пищевые волокна, витамины группы В, Е и магний.
Острая пища
Также долголетию способствует поедание острых блюд. Долговременное исследование китайских ученых, которые изучили данные 450 тысяч китайцев, показало, что те, кто ест острое 6−7 раз в неделю, на 14 процентов меньше подвергается риску смерти, чем те, кто добавляет в еду перец чили раз в неделю.
Дело в том, что в остром перце находится редкое вещество – капсаицин. Это антиоксидант, который борется с воспалением, снижает уровень сахара в крови и способствует похудению. Если вдобавок исключить из рациона питания алкоголь – результат будет еще лучше.
Морские водоросли
Наконец, морские водоросли. В них содержится, кроме йода, высокий процент фукоидана, которого нет в других продуктах. Этот элемент улучшает функцию щитовидной железы и помогает бороться с воспалениями. Водоросли обладают низкой калорийностью и быстро создают чувство насыщения.