Весной особенно важно укреплять свою иммунную систему. Ведь погода в этот период настолько нестабильна, что заболеть не составит труда. Благодаря простому салату, который можно приготовить у себя дома, можно укрепить здоровье и защитить организм от простуды и гриппа.
Специалисты в области питания рекомендуют употреблять витаминный салат через день на ужин или же в обед. Благодаря ему вы забудете о проблемах с пищеварением и укрепите свою иммунную систему. Для приготовления понадобятся 100 грамм моркови, 300 грамм капусты, 50 грамм лука, 100 грамм болгарского перца, три столовые ложки лимонного сока, зелень по желанию, две столовые ложки нерафинированного растительного масла к примеру, оливкового или виноградного, немного орехов кешью, острый перец по желанию, а также сахар и соль по вкусу.
Как видно из состава, в салате присутствуют только полезные ингредиенты и никакого майонеза или соуса с кетчупом. Для начала необходимо порезать все овощи соломкой или же небольшими кубиками. Помните их руками. Положите овощи в глубокую тарелку и добавьте туда растительное масло и лимонный сок. Теперь положите сахар и соль и тщательно перемешайте все ингредиенты. Добавьте в салат орехи кешью и красный перец.
Снова тщательно перемешайте все ингредиенты. В конце сверху посыпьте зеленью – петрушкой, укропом и свежим зеленым луком. В этом салате содержится масса витаминов, особенно С, Е, А, В, которые важны для иммунитета и молодости кожи, а также минералов и белков.
Он поможет укрепить иммунную систему и наладит пищеварение, улучшит обмен веществ. Кроме того, салат не навредит вашей фигуре, а наоборот будет полезный для тех, кто пытается сбросить лишние килограммы.
