Каждое утро миллионы людей начинают свой день с этого бодрящего напитка. Он имеет как покровителей, так и ненавистников. Существует множество недоказанных легенд о его целительных свойствах.
1. Известно, что кофе концентрирует внимание, но данная реакция проходит в сочетании кофе с сахаром. Именно глюкоза активизирует нужные области мозга. А если выпить этот чудо-напиток натощак в чистом виде, то он принесёт только вред желудку.
2. Исследователями был доказан интересный факт о кофе. У людей, которые выпивали не менее трёх чашек напитка в день, заметно укрепился иммунитет. Таким образом, кофеманы предостерегают себя от простудных заболеваний при употреблении любимого напитка.
3. В стрессовых ситуациях не рекомендуется курение: никотин не успокаивает нервы, в отличие от кофе. Главное действующее вещество кофеин помогает наладить нервную систему на ранней стадии депрессии. Так что чай проигрывает в этом случае.
4. Благодаря тому, что кофе улучшает память, с утра выпив чашечку бодрящего напитка, люди не забывают список дел на день.
5. В разных странах кофе готовят по особенному рецепту. Например, во Вьетнаме в кофе добавляют яичный желток, а в Финляндии в него добавляют лапландский сыр. 
6. Очень популярен способ заваривания чая из листьев кофе. Напиток заваривается, как чай, он обладает изысканным и бархатистым вкусом.
7. На важных переговорах обязательно рекомендуется выпить чашечку кофе. Кофеин помогает лучше воспринимать закономерность разных предположений касательно одного и того же вопроса.
8. А вот органы управления некоторых стран раньше опасались этого напитка. Например, в Англии в 1675 году запрещали употребление кофе в стране, так как считали, что он побуждает мятежные мысли, а кофейни — это обитель конспираторов.
9. Кофеин долгое время применялся марафонцами для усиления обмена веществ и сжигания лишних жиров. Органические кислоты, входящие в состав кофе, содействуют быстрому перевариванию пищи. 
10. В современном мире кофеин успешно используется в медицине. Находясь в составе многих лекарственных препаратов, он способствует регенерации важных функций организма человека.
