Квашеная капуста по лунному расписанию: лучшие даты в сентябре и октябре 2023 года

Лунный календарь внимательно следит за движением Луны, и его ценность в сельском хозяйстве и кулинарии известна уже многие века. Особенно это касается консервации огородных богатств, таких как квашеная капуста. Если вы планируете насладиться хрустящими капустными заготовками в сентябре и октябре 2023 года, давайте рассмотрим лучшие и худшие дни для этого действия, согласно лунному календарю.

Лучшие дни для квашения капусты в сентябре 2023 года

4 сентября (Понедельник). Луна в знаке Тельца. Этот день подходит для начала квашения, так как земной знак Тельца способствует сохранению хрустящей текстуры капусты.

6 сентября (Среда). Луна также остается в Тельце. Отличный день для завершения процесса квашения, сообщает wordyou.ru.

13 сентября (Среда). Луна в знаке Девы. Этот период подходит для приготовления особенно ароматной и вкусной квашеной капусты.

17 сентября (Воскресенье). Луна вошла в знак Скорпиона. Этот день подходит для создания острого вкуса капусты.

27 сентября (Среда): Луна в знаке Рыб. Этот день подходит для более нежного вкуса квашеной капусты.

Худшие дни для квашения капусты в октябре 2023 года

1 октября (Пятница). Луна в знаке Водолея. Этот день не подходит для квашения, так как он считается неблагоприятным с точки зрения лунного календаря.

10 октября (Воскресенье). Луна в знаке Рака. Этот период тоже не рекомендуется для консервации капусты, так как Рак считается «плодовитым» знаком, что может повлиять на текстуру квашеной капусты.

9 октября (Понедельник). Луна в знаке Весов. Этот день также считается не подходящим для квашения, так как Весы считаются неблагоприятными для поддержания хрустящей консистенции.

16 октября (Понедельник). Луна вошла в знак Скорпиона. Этот период не рекомендуется для квашения, так как он может придать капусте слишком острый вкус.

Помните, что лунный календарь ― это всего лишь один из факторов, влияющих на результат консервации. Важно также учитывать состояние и качество сырья, правильность подготовки и хранения, а также собственные предпочтения вкуса. Следуя этим рекомендациям и экспериментируя, вы сможете наслаждаться вкусной и хрустящей квашеной капустой в любое время года.