Ученые из Оклендского университета в Новой Зеландии обнаружили, что средиземноморская диета великолепно отвечает требованиям организма сердечников. По сообщениям wordyou.ru, этот режим питания славится наличием множества овощей, фруктов, рыбы и нерафинированных продуктов — это благотворно влияет на людей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Сбалансированное питание снижает риск инфаркта на 40%, сообщает публикация ученых в журнале European Heart Journal.
Профессор Ральф Стюарт провел исследование, показавшее, что при заболеваниях сердечно-сосудистой системы важно придерживаться средиземноморской диеты. Более 15 тысяч пациентов, у которых наблюдалась ишемическая болезнь сердца, стали объектом исследования научного коллектива в Оклендском университете. Ученые отметили благотворное влияние диеты в средиземноморском ключе: много овощей и рыбы, фруктов и орехов спасает от инфарктов. Почти полное отсутствие жирной и сладкой пищи, а также минимум хлебобулочных изделий и газировки положительно сказывались на здоровье сердечников.
Опрос, который провели научные сотрудники Оклендского университета, коснулся 15482 сердечников, средний возраст их составлял 67 лет. Ученые попросили в анкете назвать продукты питания, которые непременно есть на столе пациентов с ишемией. На основе полученных данных диетологи составили усредненный вариант диеты, который был очень похож на средиземноморскую. Никаких жареных изысков и алкоголя — сердечники заботились о своем здоровье, поэтому риск повторного инфаркта у них был на 40% ниже, чем у людей, пренебрегавших правилами правильного питания или придерживавшихся других видов диет.
