Ученые назвали фрукт, замедляющий естественные процессы старения

Китайские ученые в ходе исследования пришли к выводу, что употребление экзотического фрукта архат замедляет естественные процессы старения организма.

Исследователи на протяжении 10 месяцев добавляли в корм лабораторным мышам архат, наблюдая за их состоянием. Оказалось, что этот необычный фрукт способен активировать функции гемопоэтических стволовых клеток (ГСК) в красном костном мозге, обеспечивающих возникновение и регенерацию клеток крови.

По мнению ученых, регулярное употребление человеком в пищу плодов архата, способно продлить жизнь за счет улучшения функций стволовых клеток.

Родиной архата, который относится к лианам травянистым семейства тыквенных, является Южный Китай и Северный Таиланд. Плоды по вкусу напоминают дыню, очень сладкие, богаты антиоксидантами и витаминами.

Любопытно, что экстракт, получаемый из плодов архата, в 150-300 раз слаще сахара, поэтому используется в пищевой промышленности Китая и некоторых других стран в качестве натурального подсластителя.

Высокая сладость архата объясняется содержанием в нем антиоксиданта – могрозида. Характерно, что калорийность данного экстракта составляет всего 2,3 ккал/г, что в 2 раза меньше, чем у свекольного или тростникового сахара.

Благодаря этому свойству архат чрезвычайно популярен среди китайцев, контролирующих массу своего тела.

В Россию и другие европейские страны архат в свежем виде не поставляется, поскольку после созревания его плоды начинают моментально портиться и бродить.