Отказ от сахара способен улучшить здоровье, самочувствие и внешность человека. Это действительно так и об этом всё чаще говорят диетологи. В современном мире из-за зависимости от сахара страдают многие люди и оправдывают это тем, что в глюкозе нуждается организм. Они правы, но не совсем: сахар способен приносить пользу только в том случае, если поступает в организм вместе с полезными продуктами строго в умеренных количествах.
Почему сахар вреден для организма
Многие из нас «сладкоежки» и не представляют своей жизни без сахара. Для таких людей сладости — источник энергии и хорошего настроения, без которого день кажется серым, а чай невкусным. На самом деле от этого «чудо-продукта» больше вреда, чем пользы.
Во-первых, потому что это очень калорийная пища. Излишнее количество сахара после потребления перерабатывается в гликоген в печени, после чего откладывается в виде жира и целлюлита на бедра, и живот.
Во-вторых, сахар способствует перееданию. Повышается уровень глюкозы и, как следствие, человек переедает.
В-третьих, сахар портит кожу. Он разрушает коллаген и способствует раннему старению: появляются ранние морщины и акне.
В-четвертых, сахар выводит из организма кальций, разрушая кости и зубы. А также вызывает такие болезни, как сахарный диабет, повышенное артериальное давление, инсульт.
Что происходит с организмом после отказа от сахара по дням
День первый
Человек чувствует прилив энергии и сил. Раньше ему казалось, что источник энергии в организме — это поедаемые сладости. Но на практике насыщение от сладкого длится не более 20 минут, в течение которых организм тратит огромное количество ресурсов на переработку глюкозы.
День второй
Человек начнет худеть на глазах. Излишнее количество сахара в рационе мешает стабилизировать вес. Если от него отказаться, то улучшится фигура, уйдет лишний жир и будет гораздо проще контролировать голод.
День третий
Пищеварение улучшится. Будет легче сходить в туалет, так как кишечник очистится от шлаков. Процесс усвоения пищи ускорится. Улучшится здоровье печени и ускорится метаболизм.
День четвертый
Сахарная зависимость пройдет. Больше не будет тяги к перееданию. Человек начнет себя контролировать и не переедать сладкого, если вдруг его настигнет стресс.
День пятый
Исчезнут проблемы с кожей. Больше не будут тревожить различные воспаления на лице и возобновится эластичность.
Как отказаться от сахара
Отказаться от сахара — не так сложно, как кажется. Давно доказано, что существует сахарная зависимость и это обусловлено не потребностями организма, а сугубо психологией человека. Мозг запоминает, что сладкое — источник получения быстрой энергии, который провоцирует выброс дофамина, поэтому при любой возможности требует лакомств.
Чтобы отказаться от сахара, нужно действовать стратегически:
- не отказываться сразу от сахара, а постепенно сокращать его количество в рационе;
- покупать меньше сладкого и в день позволять себе съедать только строго определенное количество;
- перестать пить сахаросодержащие напитки;
- вместо того, чтобы съесть лишнюю конфету, можно сделать упражнения: тоже способствуют выработке дофамина;
- конфеты и печенья заменить десертами из натуральных компонентов с минимальным количеством сахара: фрукты, сухофрукты, молочные продукты, мед.
