Здоровье
Интервальное голодание является лучшим инструментом для оздоровления и экстремального похудения
- Юрий Хлюстин
Уже несколько десятилетий мировой столицей здорового образа жизни считается Лос-Анджелес. Именно в этом солнечном городе регулярно рождаются новые и самые эффективные техники для оздоровления и похудения. Поэтому не удивительно, что интервальное голодание родилось именно В «Городе Ангелов».
Интервальное голодание, или, как его называют в Лос-Анджелесе, фастинг – это техника основана на трудах нобелевского лауреата, а протестирована на самых топовых голливудских знаменитостях. Самым ярким популяризатора нового движения является именитый диетолог Майкл Мосли, автор диеты 5/2 и книги под названием «Умный кишечник». Пришел Майкл к фастингу после того, как врачи диагностировали у него диабет второго типа.
Шестнадцатичасовое голодание, а именно на нём основан метод, помогло Мосли остановить развитие заболевания, скинуть 10 кило и лишится самого сложно сжигаемого жира – висцерального. После того, как диетолог проверил фастинг на себе, по его стопам успешно им воспользовались Хью Джекман, похудевший к роли Росомахи. Сегодня этот метод активно используют и кинозвезды, и певицы, и модели.
Переходя к принципам, стоит отметить, что для полного погружения в тему, следует изучить больше, чем одну статью, но основные понятия метода можно изложить и кратко. Говоря об фастинге для экстренного жиросжигания, нужно обратить внимание на технику 16/8. А именно, исходя из собственных предпочтений, образа жизни и склонностей, следует определить интервал в 8 часов, в который человек будет потреблять еду.
Если человек живет в привычном темпе, пять дней в неделю посещая офис к 9 утра, то самым распространенным вариантом фастинга является тот, когда приемы пищи умещаются в отрезке времени с 8 до 16:00. За этот период нужно съесть минимальную дневную норму калорий. Для девушек эта цифра варьируется от 1100 до 1300 калорий. Сжигание жира происходит только при дефиците калорий, поэтому ограничения все равно есть.
Научная подоплека метода кроется в исследованиях двадцатилетней давности команды ученых из Йельского университета. Результатом трудов деятелей науки стало доказательство повышения активности некоторых генов, отвечающих за сжигание жиров. Кроме того, экспериментально удалось доказать и пользу фастинга для здоровья, этот метод помогает снизить уровень хлестерина, в то время, как уровень гемоглобина повышается.
Самые лучшие результаты в режиме интервального голодания достигаются, если совместить его с низкоуглеводной диетой и тренировками. Нормальным похудением в таком режиме считается – 0.5 кг в неделю. Но эта цифра весьма субъективна, и во многом зависит от количества лишних килограмм, скорости обмена веществ и других факторов.