Песах, как празднуется: история и традиции еврейского праздника

Песах — древнейший иудейский праздник, который посвящен главнейшему событию, описанному в библии, считающемуся началом зарождения истории еврейского народа – освобождению от египетского рабства.  Празднование Песаха начинается ежегодно 14 числа месяца нисана по еврейскому лунному календарю. В самом Израиле праздник длится семь дней, а за пределами страны – восемь. В григорианском летоисчислении дата праздника каждый год разная и высчитывается отдельно.

Дата праздника в 2023 году?

В 2023 году праздник Песах начинается с заходом солнца 5 апреля.

Вся система иудаизма основана на памяти об Исходе и о последующих событиях, связанных с обретением Земли Обетованной и построением собственного независимого государства.

В библейские времена празднование Песаха сопровождалось паломничеством в Храм, жертвоприношениями и пиршеством с вкушением пасхального агнца. Полагают, что в Песахе слились воедино два древних празднества — скотоводов и земледельцев; в библейский период он стал ассоциироваться с освобождением из египетского рабства.

Традиция связывает название «песах» с тем, что Бог «прошел» (на иврите — «пасах») мимо домов евреев в то время, когда наказывал египтян за отказ фараона отпустить еврейский народ. В иудейском молитвеннике (сиддуре) Песах называется «временем нашей свободы»; Тора именует его «праздником опресноков», так как главная особенность Песаха — заповедь есть пресный хлеб (мацу) и строжайший запрет не только употреблять, но и иметь в своем доме квасное (хамец). Законы, связанные с Песахом, сформулированы в талмудическом трактате «Псахим».

Что можно есть на Песах?

Единственный хлеб, разрешенный в Песах — маца, пресные хлебцы из пшеничной муки, которыми порабощенные евреи питались в Египте и во время исхода оттуда. Весь процесс выпечки мацы с момента добавления в муку воды не должен превышать 18 минут. Муку разрешено использовать от одного из пяти злаков: пшеницы, ржи, ячменя, овса, полбы.

Маца — напоминание о том, что евреи, получив, наконец, разрешение фараона уйти из страны, в такой спешке покидали Египет, что пришлось испечь хлеб из еще не успевшего взойти теста.

 Как празднуется и когда заканчивается Песах?

До наступления праздничной недели евреи собирают по всему дому всё квасное (хамец) и сжигают в утро перед Песахом. Квасным считается любое мучное блюдо, при готовке которого в тесте прошёл процесс брожения (во все дни празднования Песаха запрещено есть квасное и предписано избегать продуктов, которые могут забродить). Утром накануне Песаха мужчины-первенцы символически постятся в память о спасении первенцев Израиля при десятой казни египетской.

В первый и седьмой дни празднования иудеи не работают, в остальные дни работа разрешается, но с некоторыми ограничениями.

Первая ночь и первые два дня праздника (в Израиле — только первый день) называются Йом-Тов, «добрый, праздничный день». В первый день Песаха в синагогах проводят торжественное богослужение: читается молитва о росе, а также псалмы благодарения Богу под названием Халлел.

Вечером 14 нисана еврейские семьи собираются за трапезой дома, где читают Седер корбан Песах (порядок пасхального жертвоприношения), после чего собственно начинается Песах. Трапеза называется седер, её совершают в первую и вторую ночь праздника в строго определённом порядке. Во время седера принято читать Хаггаду, молитву, в которой рассказывается об Исходе израильтян из Египта.

 Пасхальная Агада האגדה של פסח. 

Само слово «агада» означает «рассказ». Пасхальная Агада — это книга, которую читают за праздничным столом. Весь Пасхальный вечер проходит строго в соответствии с древней традицией проведения Пасхального застолья и называется седер, что на иврите значит порядок.
До наших дней сохранились книги Пасхальной Агады, написанные много веков назад. Они представляют большую ценность. Ими уже почти не пользуются для чтения, почти все они хранятся в музеях. Зато копии со старинных иллюстраций часто помещают в новых изданиях Пасхальной Агады.

На Песах пьют четыре чаши вина. Каждая чаша имеет свое особое название. Первая чаша называется Кадеш (קדש) или чаша Освящения. Вторая чаша — Казней. Третья чаша — чаша Искупления, и четвертая чаша Галлель или чаша Хвалы. Когда мы пьем первую чашу, чашу Освящения, мы посвящаем наше служение Господу и молимся о благословении всех присутствующих.
Обычай наполнять пять бокалов основан на отрывке из Торы, который упоминает о пяти ступенях освобождения из египетского рабства (Исх. 6:6):

«И выведу вас из Египта» — Первый Бокал — за физический Исход.

«И избавлю вас от служения им» — Второй Бокал — за духовный Исход. Его выпивают после рассказа об Исходе.

«И спасу вас мышцею простертою и судами великими» — Третий Бокал — за спасение от преследования. Выпивают после «Благословения после трапезы».

«И Я приму вас к Себе в народ» — Четвертый Бокал, который мы пьем после «Галлель», — в память о даровании Торы, как ключевого события, в котором заключен смысл Исхода.

Как поздравить с песахом?

Поздравить Иудея с Песахом – значит выказать ему уважение и доставить радость. Само поздравление может быть, как в прозе, так и стихах. Собственно, важна не форма, а содержание – продемонстрировать расположение к человеку, который имеет свои религиозные взгляды и убеждения, а также строго их соблюдает.

Смех, веселье, просто ах,

 Нынче празднуем Песах,

Друг, тебе желаю счастья,

Понимания, участья

Всех: и близких и родных

 А дарю вот этот стих,

Будь всегда-всегда здоров,

И отпраздновать готов!