В нашей стране уже стало традицией устраивать на любом праздничном мероприятии изысканный стол, где блюда сменяют друг друга, создавая уникальные вкусовые сочетания. Салаты занимают особое место в этом списке, став неотъемлемой частью праздничного застолья.
Рецепты салатов: простые и вкусные салаты с минимальными затратами
В наши дни можно приготовить различные салаты совершенно без повода. Существуют рецепты салатов, которые не требуют тщательной подготовки. Поэтому неудивительно, что многие хозяйки предпочитают простые рецепты, которые в итоге радуют членов семьи своими вкусовыми качествами. В этой статье мы подобрали несколько увлекательных способов приготовления салатов на каждый день.
Рецепт салата с курицей и авокадо:
Ингредиенты:
— Орехи, обжаренные и очищенные — 1 стакан
— Куриное филе — 1–2 шт.
— Авокадо — 2 шт.
— Лимон — 1 шт.
— Соль — по вкусу
— Перец — по вкусу
— Зеленый виноград — 1 стакан
Приготовление:
1. Очистите авокадо, удалив косточки.
2. Переложите мякоть авокадо в глубокую тарелку. Выдавите немного больше половины сока лимона и хорошо перемешайте.
3. Нарежьте куриное филе кубиками и обжарьте на сковороде-гриле до готовности. Добавьте курицу в салат, также положите нарезанный без косточек виноград и обжаренные орехи.
4. Тщательно перемешайте, посолите и поперчите по вкусу. При желании можно добавить немного оливкового масла, если кажется, что салат слишком сухой.
Салат «Оливье»
Ингредиенты:
— Говядина — 500 г
— Картофель — 5 шт.
— Морковь — 3 шт.
— Яйца — 5 шт.
— Красный лук — 1 шт.
— Консервированный зеленый горошек — 1 банка
— Свежие огурцы — 3 шт.
— Зеленый лук — по вкусу
— Соль — по вкусу
— Молотый перец — по вкусу
— Домашний майонез — по вкусу
Приготовление:
1. Сварить говядину в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками.
2. Отварить яйца, морковь и картофель, затем остудить, очистить и нарезать.
3. Нарезать огурцы, красный лук, яйца, морковь, картофель и горошек кубиками.
4. Заправить салат домашним майонезом, посолить и поперчить по вкусу. По желанию добавить измельченный зеленый лук.
