Развеян миф о вреде соли: недостаток соли в организме увеличивает риск развития диабета и ожирения

Соль не вызывает у человека развития сердечно-сосудистых заболеваний и повышения артериального давления. Зато ее недостаток, напротив, способствует ожирению и негативно отражается на половой жизни. К такому выводу пришли американские кардиологи из Saint Luke’s Mid America Heart Institute в штате Миссури при сотрудничестве с учеными из Великобритании, передает Daily Mail.

Группа британских и американских ученых провела масштабное исследование и доказала, что соль не представляет опасности для здоровья человека. Специалисты уверены, что соль не вызывает развития сердечно-сосудистых заболеваний и повышения артериального давления.

Их выводы основаны на исследованиях более 500 научных работ о соли, результат которых стал ошеломительным. Ученые узнали, что, во-первых, никто из их коллег толком не смог обосновать свое заключение о вреде соли соответствующими научными исследованиями. Во-вторых, исследования показали, что недостаток соли гораздо вреднее ее избытка, которым так любят пугать врачи.

Новое исследование показало, что низкое потребление соли может вызвать сопротивление инсулина (резистентность к инсулину) и развитие диабета. Ее недостаток в организме приводит к ожирению и негативно отражается на половой жизни.

Как отметил доктор Джеймс Диниколантонио, миф о смертельном вреде соли возник 100 лет назад. Он рассказывает об этом подробно в своей книге. По словам исследователя, если человек, которому за 60 лет, страдает высоким давлением, ему необходимо увеличить ежедневное потребление соли.

«Дело в том, что соль является неотъемлемым нутриентом и любые ограничения идут против природы», — рассказал Джеймс Диниколантонио.

Он добавил, что соль важна не только для человека, но и животных. Ученый подчеркнул, что совсем неслучаен тот факт, что слоны из Кении, гориллы и обезьяны инстинктивно тянутся к соленым месторождениям или другим аналогичным источникам.

Диета, которая заключается в отказе от соли, способствует снижению сексуальной активности, увеличивают риск развития эректильной дисфункции у мужчин, тормозит развитие беременности и негативно влияет на вес новорожденных. Клинические исследования доказали, что такие диеты могут вызвать утомление и даже изменить возраст женского плодородия.

При повышенном давлении и склонности к гипертонии многие доктора рекомендуют ежедневно употреблять две трети чайной ложки соли. Ее недостаток может способствовать ожирению.

Соль — это фундамент жизни, резюмировал эксперт. Как заявил доктор Джеймс Диниколантонио, биологическая потребность людей в соли сродни потребности в воде.

«Мы сами по себе «соленые». Плачем солью, потеем солью, клетки нашего организма содержат соленые жидкости. Без соли мы не смогли бы жить», — цитирует заявление ученого The Daily Mail.