Палеотическая диета приводит к ожирению. Звучит, как парадокс, но это является правдой.
Диетологи из Университета Мельбурна заявили, что популярная на сегодняшний день палеодиета дает обратный эффект, а именно, приводит к избыточному весу. Палеотичекая диета – способ питания, разработан специалистами из Соединенных Штатов, который подразумевает питание такими продуктами, которые потреблял древний человек. Однако эффективная ли она, этого не было доказано.
В научном журнале «Nutrition and Diabetes» опубликована статья, в которой ученые рассказывают о том, что низкоуглеводная диета с большим количеством жиров способствует к увеличению массы тела и ухудшению здоровья. Специалисты провели исследование на лабораторных грызунах: их поделили на две подгруппы, одну из которой кормили нормальной пищей, вторая соблюдала вышеописанную диету. Спустя восемь недель индекс массы тела мышей второй группы увеличился на 15%, выросла непереносимость глюкозы и уровень инсулина.
