Япония станет экспортером черной икры уже в следующем году: парламент одобрил такое решение.
Поскольку черная икра — продукт, получаемый из исчезающих видов рыбы, он нуждается в особом режиме выхода на рынок. Токио выполнил все процедуры, предписанные Вашингтонской конвенцией (она определяет порядок и требования, предъявляемые к странам-экспортерам и производителям продуктов питания, полученных из исчезающих видов фауны).
Остров Кюсю стал базой для разведения видов рыбы, из которых получают черную икру. В самой Японии местную икру продают уже с 2013 года, теперь решили выйти на международный рынок и порадовать богатых людей Азии таким деликатесом. Уже в следующем году начнутся поставки японской черной икры на рынки Европы и США.
