Когда убирать лук в 2019 году подскажет лунный календарь

Всем огородникам необходимо знать, когда убирать лук в 2019 году по лунному календарю, чтобы не навредить урожаю. Многие дачники всегда доверяют ночному светилу, но кроме этого рекомендуют внимательно следить за погодой, и за степенью зрелости овоща.

Когда можно убирать лук в 2019 году по лунному календарю

Некоторые заядлые дачники помимо собственного опыта практикуют опираться на показатели лунного календаря, который, по их мнению, точно определяет нужное время для той или иной работы на дачном участке. Они считают, что Луна имеет прямое воздействие на почву (это ведь Земля).

Если поддерживать их точку зрения, лук лучше всего лучше выкапывать: с 1-го по 3-е августа, 11-го, 12-го, 15-го, 16-го, 29-го и 30-го августа. В эти дни Луна убывающая. Это период, который благоприятно воздействует на будущее хранения лука и сбережение в нем подольше витаминных веществ.

Но все же нельзя слепо поддаваться таблице лунного календаря. Не стоит еще и забывать о климатических условиях того или иного региона. Ведь если солнечная погода преимуществовала дольше, то лук вполне возможно мог созреть раньше этих сроков. В некоторых областях России его уже собрали под конец июля или даже в середине. Но, а если в благоприятный лунный день дождит, то здесь вообще не может идти речь об уборке (исключение только в том случае, когда дождливая погода с полной вероятностью затянется надолго).

Ориентиром должен служить период созревания лука, а это примерно 55 либо 85 дней (в зависимости от сорта) с момента прорезывания первых стрелок.

Как правильно убирать лук с огорода

Перед началом сборки урожая лука необходимо быть уверенным в том, что он полностью созрел. Главные признаки, что он готов к выкопке – это стелющееся по земле, обычно почти сухая, ботва, место, которое соединяет луковицу и перья (листья лука) становится тоньше и выглядит вяло.

Сам созревший лук выпирает из почвы, находясь на ее поверхности, и имеет сочную, светлую шелуху. Очень хорошо, когда грунт немного влажный, но не сразу после дождя. Таким образом, удастся щадящим способом извлечь корнеплод из почвы.

Чем аккуратнее лук будет собран, тем подольше он сможет сберегаться. Обычно его очень легко вытаскивать из земли, можно просто руками. Но если большая часть корнеплода находится под почвой, то можно задействовать лопату. Но с ней нужно быть очень внимательным, чтобы не повредить луковицу.

 Как правильно сушить лук

Перед сушкой лука надо помнить, что ботву сразу же после выкапывания срезать не надо. Ее удаляют приблизительно через неделю. Потому что в ней содержаться соки, которые корнеплод за это время еще впитывает в себя.

Самым распространенным местом для сушки лука является улица. Его сушат, разложив одним слоем на сухую поверхность. На ночь убирают в сухое место, чтобы уберечь от росы. Если дождь, то для сушки хорошо подойдет любой навес или накрытое помещение, что сквозит, то есть важно чтобы оно хорошо проветривалось.

Также можно готовить лук на зиму в обычной духовке на протяжении 8 часов, но температура не должна превышать 44°C. В том случае если нет полного доверия к кухонной утвари, то сушить, таким образом, не стоит, чтобы он подгорел.

И главное, необходимо помнить, что сделав все нужные процессы правильно, лук подольше сохраниться и будет иметь большее количество витаминов.