Исследователи из Университета штата Северная Каролина и Департамента общественного здравоохранения в Северной Каролине опубликовали доклад о том, как вдумчивое, осознанное питание позволяет похудеть и удерживать желаемый вес.
Ученые вывели пять полезных советов.
Нужно есть побольше растительных белков. Их содержат, к примеру, бобовые. Такая пища обеспечивает длительное чувство сытости, к тому же ими практически невозможно переесть.
Уделять больше времени еде. Многие привыкли спешить и съедать весь обед за пять минут, однако это является неправильным подходом. Нужно кушать вдумчиво, не спеша, ощущая вкус и аромат пищи. Чувство сытости приходит со временем, и если выделять на прием пищи хотя бы 20 минут, насыщение может прийти раньше, и человек не наберет лишних калорий.
Не нужно есть, если действительно не хотите этого. Иногда желание поесть вызвано не естественной потребностью организма, а стрессом. Прежде чем без необходимость лезть в холодильник, можно помедитировать и глубоко вдохнуть.
Лучше наслаждаться пищей. Человеку нужно убедится, что ему действительно приятно и вкусно поглощать еду. Как только он перестанет ощущать наслаждение от еды, то ему нужно остановится и прекратить прием пищи.
Не отвлекайтесь ни на что во время приема еды. Старайтесь не кушать во время работы, чтения или просмотра телевизора. Ученые доказали, что вдумчивое питание без посторонних факторов позволяет сбросить около 5% веса за несколько месяцев.
