История
Сахарозаменители оказались опаснее, чем предполагалось: в исследовании участвовали свыше 400 тысяч человек
- Виктория Корректура
Канадские медики опубликовали в журнале Canadian Medical Association Journal выводы своих работ, раскрывающие истинную тяжесть вреда, который могут оказывать на организм заменители сахара. Исследование, охватившее почти 400 тысяч человек, подтвердило опасения специалистов — искусственные подсластители губительны для человеческого организма, пишет «Российская газета».
Речь идет о таких подсластителях как аспартама, сукралоза и стевиозида. Это ученые выяснили, проведя метаанализ 37 исследований, в которых приняли участие более 400 тысяч человек.
Как пояснили специалисты, испытания не показали, что искусственные подсластители эффективны в профилактике лишнего веса. Зато была установлена пугающая связь между употреблением сахарозаменителей и высоким риском развития ожирения, диабета, сердечных заболеваний, повышения кровяного давления.
— Учитывая широкое распространение и популярность искусственных подсластителей, а вместе с тем нынешнюю эпидемию ожирения и связанных с этим заболеваний, необходимы дополнительные исследования для более точного определения долгосрочных рисков в результате употребления сахарозаменителей, — говорит доктор Меган Азад из Университета Манитобы.
Напомним, это не первое исследование, которое ставит под сомнение возможность похудеть, исключив сахар из рациона. Кроме того, некоторые подсластители являются вредными для человека.