Артериальное давление, которое постоянно скачет от 130 до 200, — штука совсем нехорошая, такие скачки разрушительно действуют на артерии. Но как избавиться от гипертонии и привести давление в норму, об этом знают не все.
Люди, страдающие гипертонией, принимают таблетки, которые приписывают врачи и рекомендуют аптечные работники. Но иногда не помогает даже клофелин – самый сильный из препаратов, который нормализует давление.
Оказалось, что при скачках давления можно вполне обойтись без таблеток, употребляя вместо них грецкие орехи. К такому выводу пришли ученые, которые провели исследование по данному направлению.
К участию в эксперименте они пригласили 45 человек в возрасте от 30 до 65 лет, страдающих ожирением или склонных к полноте.
Грецкие орехи – это именно те продукты питания, в которых содержится высокий уровень растительных жирных кислот омега-3. И если их регулярно употреблять, то у людей, страдающих гипертонией, нормализуется артериальное давление.
И вот в начале эксперимента исследователи поделили участников на три группы. На протяжении двух недель все они питались по единому плану, разработанному в соответствии с привычным рационом, и всего на 12% состоящему из насыщенных жиров.
Затем каждая из групп получала свое питание в течение 6 недель В рационе были продукты с низким содержанием ненасыщенных жиров. Далее каждая группа переходила на другую диету.
Диеты состояли из рациона с высоким содержанием грецких орехов; с отсутствием грецких орехов, но с добавками кислот АЛК; и с отсутствием грецких орехов и кислот АЛК, но с добавками олеиновой ненасыщенной кислоты.
В конце эксперимента ученые подвели итог. Оказалось, что риск развития сердечно-сосудистых заболеваний предотвращает именно употребление грецких орехов в чистом виде — без всяких добавок с полезными жирными кислотами.
Подводя черту под экспериментом, ученые отметили, что участники, употреблявшие много грецких орехов, имели артериальное давление ниже, чем те, кто просто употреблял АЛК или олеиновую кислоту.
