Многие грибники с нетерпением ждали наступления весеннего грибного сезона, а сейчас особенно интересует, есть ли грибы в Подмосковье в конце мая 2019 года. В этот период в лесу появляется большое количество сморчков, которые по вкусу могут сравниться с белыми грибами. А благодаря прекрасным условиям погоды в первой декаде лета, в лесах Московской области можно найти большое количество различных грибов.
Где можно собрать хороший урожай грибов в Подмосковье сейчас май 2019 год
Грибная охота в мае может существенно отличаться от похода за грибами в октябре. Поскольку осенью вылазка для грибников всегда получается очень удачной, в отличии от весенних дней, когда можно вернуться домой с полупустым лукошком для грибов. Хотя, при этом, казалось, что все хорошие грибные места уже известны.
Грибной сезон открывают сморчки, появляющиеся в лесах Подмосковья еще в первой декаде мая. Их до сих пор можно встретить в лесу или увидеть на развале около трассы. В основном они растут в городских округах, таких как: Чехов, Серпухов, Шатура, Коломенский, Клин.
В Подмосковье растут несколько видов сморчков, однако самой деликатесной считаются их шляпки. Она имеет вытянутую форму и специфические складки. Белая ножка гриба не представляет такой ценности, как его шляпка. Сморчков можно отыскать на поляне, которая прогрета солнечными лучами, а также оврагах.
Какие сейчас есть грибы в Подмосковье май 2019
Грибник с опытом может отыскать в лесу весной обычную вешенку. По их словам, ее вкус, найденной в лесу и купленной в магазине, существенно разнится. Такие грибы любят прятаться на деревьях, при этом в небольших количествах они растут лиственных, а также хвойных деревьях. Шляпки у вешенок бывают разными по цвету, начиная от серого цвета и заканчивая фиолетовым. Однако опытные грибники предостерегают, что употреблять в пищу такие грибы можно в том случае, если есть уверенность, что это вешенка.
В конце мая можно отправляться в лес на поиски летних опят. Однако их очень сложно найти и если удастся обнаружить, то можно собрать целую корзину. Опытные грибники часто спорят, пытаясь выяснить, вкус каких опят лучше: летних или осенних. Много поклонников есть как у тех, так и у других, поэтому они всегда отправляются в лес. Летом такие грибы можно увидеть на пнях, сухих деревьях.
Летом опята вырастают немного меньше, чем осенью. Чаще всего диаметр зрелого гриба составляет 4-6 см. Отличить опята от ложных, можно по бежевому цвету шляпки и запаху. У настоящего гриба чувствуется ароматный запах, в то время как у ложного он отсутствует или неприятный.
Кроме сморчков, вешенок, опят, в лесу в конце мая появляются также шампиньоны и трутовик. Лесные шампиньоны растут на лугах и полях. Есть другое название у данного гриба – «благушка». Внешне они очень схожи на те шампиньоны, которые можно увидеть на прилавках магазина. В отличии от лесного шампиньона, грибы, которые продаются в супермаркетах выращивают на грибной ферме.
Опытный грибник может сразу увидеть колонию трутовиков, которые растут на деревьях. Известно, что такие грибы необходимо собирать только молоденькими. В европейских странах трутовик имеет другое название – «лесной цыпленок», поскольку по вкусу похож на курицу.
