Уже длительное время диетологи не могут найти консенсуса в вопросе о том, вредно ли есть после 6 часов вечера? Одни настаивают на 100-процентной пользе в результате отказа от вечернего приема пищи. Другие считают способ крайне рискованным и ненадежным во всех отношениях.
По ходу исследования удалось выяснить, что принцип отказа от пищи после 6 часов вечера не всегда оправдан. Все дело в том, что у некоторых работающих трудовой день может заканчиваться в 8 часов вечера. Или даже в 9. Что тогда – отказываться от еды и ждать завтрака? Вряд ли вам удастся уснуть на голодный желудок. А вставать среди ночи и устраивать перекус, стоя возле холодильника, и на ходу проглатывая кусок колбасы – это же вред, нанесенный здоровью.
Несмотря на то, что ограничив себя в вечернем приеме пищи, вы можете похудеть, сбросив за месяц пару килограмм лишнего веса, можно в равной степени этот вес и набрать. Плохо пережеванная колбаса возле холодильника среди ночи, нарушает метаболизм, превращая продукт в жиры, против которых вы боретесь. Так что уж лучше сесть за стол и спокойно поужинать после 6 часов вечера, за два часа до сна. И сон будет спокойнее, и жир перестанет откладываться, если питаться нормально.
В чем заключается принцип не есть после шести для похудения?
Да он просто, как 5 копеек: при обычном режиме питания организм запасает наперед необходимую энергию, получаемую из пищи. Для этого использует жиры и гликоген — то есть животный крахмал.
Гликоген – источник запаса энергии, он помогает быстро восполнить резкую нехватку глюкозы, а жир служит топливом длительного горения.
Жаль только, что запасы гликогена в мышцах ограничены. Как только они истощаются – во всем организме возникает усталость и наступает общее ухудшение всего организма.
Отсюда ослабевает иммунитет и повышается риск заболеваний.
Результаты исследования показали, что если после 6-ти часов вечера ограничить потребление углеводов (сладкого, печеного, хлеба и др.), то похудение настанет неминуемо. И если вы среди ночи перестанете беспокоить холодильник – то добьетесь желаемого результата.
Чтобы похудеть, необходимо после есть белковую пищу, и жестко ограничить употребление жиров и углеводов. Только в этом случае вы получите пользу от отказа пищи после 6 часов вечера.
