Рождество — замечательная возможность порадовать близких и гостей оригинальными и вкусными угощениями. Чтобы внести разнообразие в традиционный праздничный стол, стоит попробовать рецепты необычных салатов от опытного шеф-повара.
Сладкий салат с тунцом
Если вы хотите добавить немного яркости и свежести в свой рацион, попробуйте приготовить пикантный салат с тунцом, фасолью и соевым соусом. Это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое идеально подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Для этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 150-200 г тунца в банке
- 1 банка красной фасоли
- 1 сладкий перец
- 1 красная луковица
- Листья салата
- Оливки
- Помидоры черри
- Соевый соус
- Растительное масло
- Кунжут
- Приправы по вкусу
Теперь, чтобы приготовить этот свежий и ароматный салат, следуйте этим простым шагам:
- Нарежьте помидоры, перец, листья салата и оливки одинаковыми кусочками.
- Лук порежьте полукольцами, чтобы он не перегружал вкус салата.
- Разомните тунец вилкой, чтобы он стал рыхлым, и добавьте его к нарезанным овощам вместе с фасолью.
- В небольшой миске смешайте соевый соус, растительное масло и приправы по вкусу. Полейте этим салат и тщательно перемешайте.
- Сверху посыпьте салат слегка поджаренным кунжутом для дополнительного аромата и текстуры.
Этот пряный микс станет отличным дополнением к вашему меню, сочетая в себе легкость, свежесть и немного остроты благодаря соевому соусу и кунжуту.
Печёночный салат с авокадо
Если вы хотите удивить гостей новым и необычным салатом, приготовьте печёночное блюдо с авокадо и свёклой. Этот салат не только вкусный и насыщенный, но и сочетает в себе полезные ингредиенты, которые сделают его отличным дополнением к любому столу.
Для этого изысканного салата понадобятся следующие продукты:
- 500 г куриной печени
- 1 большое авокадо
- 1 крупная свёкла
- Листья салата
- Лимонный сок
- Растительное масло
- Бальзамический уксус
- Зёрна горчицы
- Мёд
- Приправы по вкусу
Теперь давайте перейдём к пошаговому приготовлению:
- Отварите свёклу заранее, очистите её от кожуры и нарежьте небольшими кусочками.
- Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку, нарежьте и сбрызните соком лимона, чтобы оно не потемнело.
- Печень тщательно промойте, удалите лишнюю плёнку и жир, нарежьте на равные ломтики.
- На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте печень до готовности, пока она не станет золотистой.
- Для заправки смешайте 1 столовую ложку бальзамического уксуса, растительного масла, жидкого мёда, лимонного сока, зерна горчицы и добавьте приправы по вкусу.
- На плоское блюдо выложите свежие листья салата, затем аккуратно положите обжаренную печень, авокадо и свёклу. Полейте заправкой.
Этот салат станет ярким украшением стола и порадует ваших гостей свежим вкусом и необычным сочетанием ингредиентов.
Крабовый салат с апельсинами
Салаты с крабовыми палочками давно стали незаменимой частью праздничных застолий, но чтобы добавить немного оригинальности, можно приготовить свежий и яркий салат с апельсинами. Такой рецепт не только разнообразит меню, но и порадует гостей неожиданным сочетанием вкусов.
Итак, для этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 апельсина
- 200 г крабовых палочек
- 3 яйца
- 1 банка кукурузы
- 1 зубчик чеснока
- Майонез по вкусу
- Приправы по вкусу
Теперь переходим к приготовлению:
- Сначала отварите яйца, очистите их от скорлупы и нарежьте маленькими кубиками.
- Крабовые палочки нарежьте тоже кубиками и добавьте к ним консервированную кукурузу.
- Очищенные апельсины нарежьте аккуратными кубиками, чтобы они хорошо сочетались с остальными ингредиентами.
- Все подготовленные продукты смешайте в глубокой миске, добавьте натертый чеснок, приправьте по вкусу и заправьте майонезом.
Этот салат с крабовыми палочками и апельсинами не только вкусный, но и выглядит очень ярко, придавая новогоднему столу особое праздничное настроение.
