Десерт с бананом и молоком не составит труда приготовить даже тем, у кого маленький опыт в кулинарии. Готовится он легко и быстро и покорит даже самого критично настроенного гурмана. Десерт получается не только вкусным, но и воздушным. Вы даже не заметите, как тарелка стала пустая.
Для приготовления вам понадобится сем грамм желатина, замороженный банан, 300 мл молока, а также кофе по вкусу, ягоды по вкусу для подачи и сахарная пудра тоже по вашему вкусу. Для начала необходимо растворить желатин в 100 мл молока. Нагрейте его на печке, тщательно перемешайте и дайте остыть.
Тем временем положите в чашу блендера банан, сахарную пудру, примерно одну столовую ложку или же по вашему вкусу и влейте сюда же молоко. Взбейте все перечисленные ингредиенты до однородной массы. Теперь смените насадку в блендере на венчик и взбейте буквально пару минут.
Масса должна стать пышной. Тут же медленно влейте готовый желатин и не выключая блендер продолжайте с венчиком взбивать. По желанию можно разделить получившуюся массу на две части. В одну из них добавить кофе или же какао, по вкусу и взбить венчиком.
Сверху белой массы влейте тёмную. Украсить такой десерт можно с помощью листиков мяты или же какими-нибудь ягодами, к примеру черникой, смородиной, клубникой или малиной.
