Многие знают ещё с детских лет о том, что сахар вредный для здоровья. Однако так ли это на самом деле ответят только учёные благодаря многочисленным экспериментам. Специалисты рассказали о некоторых предрассудках о белом песке и о том, что на самом деле он из себя представляет.
Есть мнение, что если ребёнок гиперактивный, то виной тому сахарный песок. Но это не более, чем миф. Об этом поведали учёные после того, как провели исследования. Ещё в 1974 году специалисты из Американской академии педиатрии получили письмо от человека по имени Уильям Крук. Он был уверен в том, что гиперактивность у детей появляется именно из-за сахара, но при этом он не дал никаких научных подтверждений. В результате исследователи были вынуждены провести опыты.
Есть мнение о том, что натуральный сахар не столь вредный, как прошедший заводскую обработку. Но это не более чем миф. Как мёд, так и различные сиропы дают абсолютно одинаковый эффект. Единственная разница в том, что к примеру, в конфетах больше белого песка, а значит они более калорийны и способны повлиять на ваш вес. Часто можно услышать, что сладкие газированные напитки способны вызвать ожирение у детей. Но учёные и тут поспешили успокоить родителей. Факт, что эти самые сладкие газированные напитки вредны для здоровья, но при этом они не могут превратить вашего малыша в толстяка.
Важно не отказаться от сахара, а попросту вести здоровый образ жизни, не забывать о спорте и соблюдать правильное и сбалансированное питание. Существует мнение, что сахар способен вызвать сахарный диабет. Но это не более чем миф на самом деле. Учёные проводили опыты в результате которых выяснили, что продукты, которые содержат в своём составе сахар мало влияют на развитие этого недуга. Наследственность оказывает намного большее влияние на человека, чем то, что он употребляет в пищу. А то, что известно специалистам о влиянии сахара на вес, обмен веществ, диабет и ожирение – это не более, чем теория.
В 2009 году некоторые исследователи сообщили о том, что сахар способен вызывать зависимость на уровне героина. При этом были предоставлены снимки головного мозга. На них можно было увидеть, как некоторые участки реагируют на белый песок. Однако на данный момент — это не более, чем теория, которая не подкреплена ничем толковым. Поэтому говорить о том, что сахар может вызвать зависимость пока не стоит. Есть мнение, что на диете следует полностью исключить белый песок.
Однако это заблуждение. Небольшая порция не способна повлиять на ваш вес. Не стоит думать о том, что коричневый сахар более полезный, чем белый. Ведь цвет не отвечает за вредность и полезность. Не стоит тешить себя иллюзиями о полезности коричневого сахара. Ведь он получает такой цвет только благодаря определённым веществам, но суть его такая же, как и белого. А информация о том, что сахар – это афродизиак и вовсе миф. Нет никаких доказательств этому.
