В соответствии с данными Глобальной базы новых продуктов, больше всего любителей шоколада живёт в Великобритании. В этой стране за 2017 год, если посчитать в среднем, на каждого жителя пришлось по 8,4 кг шоколада. Вторые по количеству съеденного продукта – швейцарцы, а бронза в этом виде «соревнований» — у немцев. Австрийцы и россияне вошли в пятёрку любителей шоколада.
В ходе исследований, удалось выяснить, что шоколада в принципе стали употреблять больше, по всему миру. Так в 2017-м его производство возросло на 23%. И это в то время, когда только и разговоров, что о диетах без сахара, хотя их и критикует диетолог из Австралии Тара Леонг.
Данные последних исследований говорят о том, что тот факт, что пропаганда здорового образа жизни и питания, а также пропаганда вегетарианства сегодня так популярны во всём мире, стал причиной того, что производство веганского шоколада, а соответственно и его потребление, возросло по всей европейской территории. Наиболее же популярен сегодня веганский шоколад у испанцев, французов и поляков.
