Ученые из Университета Коннектикута, под руководством доктора Дэниела В. Розенберга, обнаружили, что грецкие орехи могут значительно способствовать улучшению здоровья кишечника и снижению риска онкологических заболеваний. Об этом пишет wordyou.ru
Грецкие орехи: исследование подтверждает их защитные свойства против рака
Грецкие орехи, известные своим богатым питательным составом, могут сыграть важную роль в улучшении здоровья кишечника и снижении вероятности развития онкологических заболеваний. Это открытие стало результатом исследования, проведенного командой ученых из Университета Коннектикута под руководством доктора Дэниела В. Розенберга. Их работа была опубликована на портале DoctorPiter.ru и привлекла внимание к потенциальным преимуществам грецких орехов для здоровья человека.
В ходе исследования ученые наблюдали за 39 добровольцами в возрасте от 40 до 65 лет, которые были в группе повышенного риска развития рака толстой кишки. Данный возрастной диапазон был выбран, поскольку с возрастом увеличивается вероятность возникновения онкологических заболеваний, особенно в области желудочно-кишечного тракта. Перед началом эксперимента участники прошли всестороннее медицинское обследование, включая колоноскопию, чтобы исключить наличие серьезных заболеваний, таких как рак, ВИЧ или гепатит. Важно отметить, что в исследование были включены только те участники, которые не принимали антибиотики за месяц до начала, чтобы минимизировать влияние на состав микробиома кишечника.
Основное внимание исследователей было сосредоточено на микробиоме кишечника, который играет ключевую роль в поддержании здоровья и профилактике различных заболеваний. Ученые анализировали изменения в составе микрофлоры, уровень воспалительных маркеров и различные показатели крови. Одним из ключевых компонентов их работы стало вещество уролитин А, образующееся в кишечнике при ферментации полифенолов — эллагитанинов, содержащихся в большом количестве в грецких орехах.
Результаты исследования продемонстрировали, что уролитин А обладает мощным противовоспалительным действием и способен снижать уровни биомаркеров, связанных с риском опухолевых заболеваний кишечника. У участников, регулярно употреблявших грецкие орехи, наблюдалось значительное повышение уровня уролитина А и снижение воспалительных процессов. Особенно заметные изменения были зафиксированы у людей с избыточным весом, которые находятся в группе повышенного риска онкологии. Это подчеркивает важность грецких орехов для профилактики заболеваний у данной категории населения.
Дополнительно исследование показало увеличение уровня гормона пептида YY, который регулирует аппетит и замедляет рост злокачественных клеток. У испытуемых, включивших грецкие орехи в свой рацион, также было отмечено снижение содержания белка виментина — одного из факторов, способствующих малигнизации клеток кишечника. Эти результаты свидетельствуют о многообразном влиянии грецких орехов на здоровье, улучшая как микробиом, так и гормональный баланс в организме.
Доктор Розенберг отметил, что даже небольшое количество грецких орехов, потребляемое ежедневно, может стать эффективной мерой профилактики различных заболеваний, включая рак. Он рекомендовал ограничиваться одной горстью орехов в день и сочетать их с продуктами, богатыми клетчаткой, для достижения наилучших результатов. Однако специалисты подчеркивают, что речь идет именно о профилактике, а не о лечении. При наличии диагноза необходимо обратиться к врачу, так как только квалифицированный специалист может назначить необходимое лечение. Также важно учитывать индивидуальные противопоказания и возможность аллергических реакций перед внесением изменений в рацион.
Таким образом, результаты данного исследования подчеркивают значимость грецких орехов в рационе для поддержания здоровья кишечника и снижения риска онкологических заболеваний. Это делает их ценным и полезным дополнением к сбалансированному питанию, особенно в условиях современного образа жизни, когда многие люди сталкиваются с проблемами здоровья, связанными с неправильным питанием и малоподвижным образом жизни. Включение грецких орехов в ежедневный рацион может стать простым, но эффективным шагом на пути к улучшению общего состояния здоровья и профилактике серьезных заболеваний.
