Горсточка миндаля поможет похудеть. Об это рассказали ученые из Соединенных Штатов.
Сейчас очень модно соблюдать различные диеты, однако все равно не все могут отказаться от сладостей или чипсов. Очередные исследования научных сотрудников из Университета Флориды (США) дали понять, что перекусы нездоровой пищей можно заменить миндалем. Специалисты утверждают, что его горсть при употреблении ежедневно заменяет пустые калории, уменьшает количество потребляемой соли и увеличивает содержание белка у человека. Следовательно, наличие миндаля в рационе улучшает здоровье.
Итак, три недели двадцать восемь детей и их родители употребляли порядка 15 и 42 грамм соответственно миндаля в день. После был проведен анализ ИЗП (индекс здорового питания) участников исследования, который определяет качество диеты. Отметка ниже 51 говорит о плохом питании, 51-80 – необходимости улучшения рациона, больше 80 – здоровой диете. В начале исследования показания родителей и детей составляли 57.7, после у всех них они стали 61.4.
