Соленая капуста – это весьма аппетитное и полезное блюдо для многих, потому как, это старое российское кушанье, укрепляет здоровье и стабилизирует работу кишечного тракта. И для того, чтоб капустка вышла предельно полезной, следует не только лишь солить её строго по рецепту, но и руководствоваться советами лунного календаря.
Удачные и неблагоприятные дни для соления капусты в ноябре 2018 года
Соленая капуста — классическая российская пища. Капуста — это весьма целебный продукт, обильный клетчаткой, витаминами, в особенности витамином С. Соленую капусту готовят из сортов, с необходимым содержанием глюкозы, то есть средние и поздние сорта. Если брать во внимание вкусовые качества капусты, то безупречный для засола кочан должен быть стянутым, крепким, светлого цвета, с насыщенными и сладенькими листиками.
Удачными днями для засола капусты в ноябре 2018 года считаются такие числа: 8 — 15, 17 — 20, 22, 24 — 25. Не рекомендуется делать засол капусты в ноябре 2018 года: 3 — 5, 12 — 13, 27 — 28 ноября.
Воздействие Луны на время засола капусты в ноябре
Искусные хозяйки знают, что правильный рецепт – это только лишь пятьдесят процентов успеха. Стадия Луны в период засола, также основательно воздействует на заключительный результат. Чтобы выбрать плодотворный период для засола, уже много столетий используют специальный лунный календарь, где показаны самые удачные дни для приготовления соленой капусты. Грамотно подобранный период, для засола, окажет положительное воздействие не только лишь на привкус готового яства, но и позволит сберечь наибольшее число витаминов и нужных микроэлементов, которыми так обилен данный плод.
Для того, чтобы соленая капуста получилась аппетитной и полезной, необходимо руководствоваться строгим условиям её подготовки. Самым важным условием соления капусты в ноябре, считается выбор верной фазы луны и благоприятных дней. Свежайшая и хрустящая, аппетитная и не прокислая квашеная капуста, удается при засолке на возрастающей Луне, в особенности на 5 и 6 лунные дни — это испытано многолетним опытом.
В соответствии с направлениями лунного календаря, не стоит заниматься засолом капусты на полную и спадающую Луну, а кроме того, когда Луна пребывает в символах Зодиака Рака, Рыбы либо Дева. Наилучшее время для засолки капусты — при возрастающей Луне в Овне, Льве, Скорпионе, Козероге и Стрельце. Осведомленные люди заявляют, что наилучшими днями для засола капусты считаются «мужские» дни. Поэтому в народе рекомендуются — солить капусту в понедельник, вторник, четверг. Кроме того имеется суждение, что непосредственно в четверг выходит наиболее вкусная капуста.
