Каждая хозяйка хочет, чтобы ее семья ни в чем не нуждалась, а главное, чтобы все и всегда были накормлены. Особенно это сложно сделать зимой, когда практически нет никаких витаминов и свежих овощей. Тогда на помощь приходит консервация, которую каждая хозяйка готовит летом и осенью.
Как утверждают астрологи, в этом деле, не малую роль играет астрология, ведь очень важно знать, в какой день стоит консервировать. Так как вкус консервации, а так же, ее качество, напрямую зависит от фазы Луны и созвездия, в котором она находится.
Дни в ноябре 2018 года, когда заниматься консервированием капусты
Поскольку в ноябре уже практически не осталось овощей, которые можно консервировать, единственное, что остается делать, это консервировать капусту, то есть квасить. В это время это будет не только актуально, но еще и очень полезно, так как в квашеной капусте очень много полезных веществ, которые защитят от различных вирусов и простуды.
Заквасить капусту будет не так уж и просто, как кажется на первый взгляд, ведь для того чтобы капуста получилась, нужно выбрать правильный день для закваски. Справиться с этим поможет лунный календарь на ноябрь этого года.
Так, по указаниям астрологов, наиболее подходящими днями для того чтобы квасить капусту, будут 8, 10, 11, 14, 22, 24 и 25 ноября. В эти дни, заквасив капусту, она буде иметь превосходный вкус. Но, если же заквасить капусту 5, 13, 27 и 28 ноября, то капуста будет иметь не просто ужасный вкус, но еще и не будет храниться. Более того, от капусты будет исходить очень специфический запах.
Так же, в такие дни, как 12 и 13 ноября, квасить капусту можно только после того, как зайдет солнце. А вот 7 и 8 ноября, наоборот, квасить капусту можно будет только в первой половине дня.
Дни в ноябре 2018 года, когда заниматься консервированием грибов
Несмотря на то, что сезон грибов уже практически закончился, все же, этот год еще позволяет грибам расти, поэтому и консервирование грибов в ноябре, остается актуальной. Так же, как и в случае с капустой, день, в который будут консервироваться грибы, имеет большое значение. Ведь он повлияет на вкус грибов, а так же, на время их хранения.
В этом месяце такими благоприятными днями для консервации будут 9, 10, 14, 19, 20 и 27 ноября. Категорически же не стоит консервировать в период с 16 по 18, а так же с 25 по 27 ноября. Так же это касается и сушки, и заморозки грибов
Если сбор грибов попал как раз таки на неблагоприятные дни для консервации, то не стоит отчаиваться, ведь можно в этот день их очистить и отварить, а в благоприятный день законсервировать. Правда долго оттягивать этого не стоит.
Дни в ноябре 2018 года, когда заниматься приготовлением вина
Последней ягодой, которой можно заниматься в последний месяц осени – это виноград. Ведь поздние сорта винограда собирают в ноябре, для того чтобы приготовить из него вино. И кто бы мог подумать, но и для его приготовления, так же, стоит подбирать день по лунному календарю.
По мнению астрологов, выдавить виноград на вино стоит в период по 7 ноября, ведь дальше наступит период убывающей Луны, и тогда, вино быстро перебродит и станет очень кислым.
