Статистика Всемирной организации здравоохранения не утешает. Ведь примерно 285 миллионов человек страдают из-за нарушения зрения. При этом примерно 40 из них вообще ничего не видят. Медики уверены в том, что в некоторых случаях зрение можно восстановить. И помогут в этом полезные и вкусные продукты питания.
Красный сладкий перец. Этот продукт питания содержит большое количество витамина С, даже больше чем в лимоне и апельсине. Кроме того, здесь находятся витамины А и Е, которые крайне полезные для зрения. Но красный перец кушайте только в сыром виде, иначе витамины разрушатся.
Орехи и семечки подсолнухи. Всего лишь одна горсть миндаля или семечек подсолнуха содержит в себе половину дневной нормы витамина Е. Вместе с другими питательными веществами в составе продукта он способен замедлить такое страшное заболевание, как возрастная макулодистрофия.
Лосось. Для того, чтобы сетчатка глаза человека была всегда в полном порядке, ей необходимы два вида жирных кислот – ЭПК и ДГК. Их можно найти в лососе, туне, форели и других жирных сортах рыбы. если же вашем организме недостаток жирных кислот, то у вас может начаться синдром «сухого глаза».
Тёмно-зелёные листовые овощи. Добавьте в свой рацион питания шпинат, капусту кале и другие тёмно-листовые овощи. дело в том, что это богатейший источник витаминов Е и С, а также лютеина и зеаксантина. Продукты способны защитить вас от многих заболеваний глаз, включая катаракту и макулодистрофию.
Тыквенные. Полезные вещества лютеин и зеаксантин крайне полезны для зрения. Но наш организм не способен самостоятельно их вырабатывать. Получить вещества можно из овощей семейства тыквенных. Тыквенные семечки содержат в своём составе ещё и полезные для зрения цинк, жирные кислоты Омега-3, а также витамины А и С.
