Появилось еще одно утверждение о пользе темного шоколада для здоровья человека‍

В ходе исследования ученым удалось определить, что в среднем каждый человек съедает приблизительно 5 кг шоколада в год. Это подтолкнуло ученых провести эксперимент, который определил пользу темного шоколада для здоровья человека. 

В издании Psychopharmacology были опубликованы результаты исследования, доказывающие пользу темного шоколада для здоровья.

По примерным подсчетам, за один календарный год один человек съедает порядка 5 кг шоколада. Непременно цифра удивит женщин, трепетно следящих за своим питанием и фигурой, но статистику не обманешь.

В ходе проведенной работы ученым удалось установить, что употребление черного шоколада не только не вредит фигуре, но и несет пользу для общего здоровья человека.

В эксперименте принимали участие 72 респондента обоих полов в возрастной категории от 40 до 65 лет. Всем им было предложено выпивать шоколадный напиток с 500 мг, 250 мг, и 0 мг полифенолов какао. Все напитки были предоставлены в одинаковых упаковках.

Спустя 30 дней, участники, которые употребляли напитки с высоким содержанием полифенолов какао, описывали свое состояние как более спокойное и удовлетворенное, а вот остальные похвастаться этим не могли.

То же самое подтвердилось и в результате эксперимента, в котором участвовали более тысячи человек в возрастной категории от 30 до 65 лет.

Ученые доказали, что полифенолы, содержащиеся в темном шоколаде повышают чувство удовлетворенности и спокойствия. Кроме этого шоколад часто называют продуктом для поднятия настроения. Автор данного исследования Мэтью Пасе из Swinburne рассказал, что этот эксперимент продемонстрировал положительный эффект полифенолов какао, влияющий на поднятие настроения.

По словам специалистов, шоколад может помочь расслабиться. Однако не стоит забывать о том, что все хорошее полезно только в меру.