Исследователи из нескольких стран выяснили, что кофе и чай, употребляемые в умеренных количествах и в правильном сочетании, могут положительно сказаться на здоровье. Это открытие связано с возможным снижением риска инсульта, деменции и преждевременного старения у людей. Об этом пишет wordyou.ru
Кофе и чай: как их совместное употребление улучшает ваше самочувствие
Анализ, проведенный учеными Тяньцзиньского медицинского университета, показал, что у людей, которые ежедневно потребляют 2–3 чашки кофе и 3–5 порций чая, значительно снижен риск инсульта и деменции. Эти результаты подчеркивают важность умеренного употребления этих напитков для поддержания здоровья.
Польза для кожи и долголетия
Кофеин также полезен для состояния кожи. Исследование Пекинского медицинского колледжа показало, что регулярное употребление кофе может снизить риск преждевременного старения кожи на 15%. Японские ученые добавляют, что кофе и чай могут способствовать продлению жизни людей с диабетом, что подчеркивает их ценность в рационе.
Механизмы действия
Почему кофе и чай оказывают такие положительные эффекты? Все дело в их богатом составе. Кофе содержит фенольные соединения и кофеин, а чай богат катехиновыми полифенолами и флавоноидами. Эти вещества обладают нейропротекторными свойствами, что помогает защитить клетки мозга и поддерживать когнитивные функции.
Рекомендации по употреблению
Эксперты советуют распределять дневную норму кофеина — от 210 до 400 миллиграммов — на несколько приемов в первой половине дня. Такой подход способствует максимизации положительного эффекта напитков и снижает риск проблем со сном, делая их употребление более безопасным и полезным для здоровья.
