Эко-декор на Пасху: секреты создания ‘мраморных’ яиц с куркумой и каркаде

В последние годы наблюдается тенденция к использованию натуральных красителей для окрашивания яиц. Это не только полезно, но и помогает сохранить традиции предков. Люди используют такие продукты, как луковая шелуха, ягоды, шпинат и другие растительные компоненты, чтобы добиться различных оттенков. Такой подход делает процесс более увлекательным и познавательным, особенно для детей, которые с радостью участвуют в приготовлении к празднику. После того как яйца готовы, они несутся в церковь для освящения, что придаёт празднику особую духовную значимость. Об этом сообщает wordyou.ru

Зеленые ‘мраморные’ яйца на Пасху: пошаговое руководство с куркумой и каркаде

С приближением Пасхи 2025 года украинцы начинают подготовку к одному из самых любимых праздников. Одной из главных традиций является изготовление крашанок и писанок — красиво оформленных яиц, которые символизируют весну и обновление. Каждая семья имеет свои секреты и техники, как сделать эти яйца уникальными и красивыми.

Многие знают, что яйца можно окрасить чаем каркаде, чтобы получить голубоватый оттенок. Но предлагаю вам попробовать добавить к этому методу куркуму. Как известно, смешивая синий и желтый цвета, мы получаем зеленый. В результате получится замечательные оливковые крашенки с мраморным узором, которые не уступят по красоте ни одному химическому красителю.

При использовании куркумы и каркаде яйца приобретают яркий зеленый цвет с красивыми переливами. Для достижения наилучшего результата лучше использовать белые яйца, так как на них цвет будет более насыщенным.

Дивный оливковый мраморный узор

Для этого метода вам понадобятся:

• 6 яиц
• 1 столовая ложка молотой куркумы
• 25 грамм чая каркаде
• 1 столовая ложка соли с горкой
• 2 столовые ложки подсолнечного масла

Инструкция:

• Перед началом покраски достаньте яйца из холодильника и дайте им нагреться до комнатной температуры. Тщательно промойте их под холодной водой.
• В кастрюлю с теплой водой добавьте каркаде, куркуму и соль.
• Выложите яйца в кастрюлю и включите огонь. Дождитесь, пока вода закипит, затем варите яйца в течение 10 минут.
• Выключите огонь и оставьте яйца в горячей воде еще на 15 минут, чтобы они лучше впитали цвет.
• После этого аккуратно достаньте яйца и положите их на бумажное полотенце для остывания.

Готовые яйца будут матовыми. Чтобы сделать их блестящими, просто смажьте их кулинарной кистью с подсолнечным маслом.

Зеленые яйца с красной мозаикой

Этот метод позволит получить красивые зеленые яйца с красными мозаичными узорами. Для него дополнительно понадобятся луковая шелуха и белая бумага.

Ингредиенты:

• 10 яиц
• 70 грамм чая каркаде
• 2 столовые ложки куркумы
• Шелуха от 5 луковиц
• 1 столовая ложка соли
• 2 столовые ложки уксуса
• Лист бумаги
• Ножницы
• Нитка
• Марля

Инструкция:

1. Мелко нарежьте бумагу и луковую шелуху, затем смешайте их в большой миске.
2. Намочите яйца в воде и обваляйте их в полученной сухой смеси.
3. Заверните каждое яйцо в марлю и завяжите сверху ниткой.
4. В большую кастрюлю с водой добавьте каркаде, куркуму, соль и уксус. Доведите до кипения.
5. Аккуратно поместите яйца, завернутые в марлю, в кипящую воду и варите 10 минут.
6. После этого оставьте яйца в воде на 2-8 часов — чем дольше они будут находиться, тем насыщеннее будет цвет.
7. Готовые мраморные яйца можно также смазать маслом для дополнительного блеска.

Таким образом, используя эти два метода, вы сможете создать уникальные и эффектные крашеные яйца, которые станут замечательным украшением вашего праздничного стола.