Ученые заявили, что недостаток сна заставляет людей много есть. Исследователи провели специальный эксперимент, в ходе которого выяснилось, что именно недосып становится в большинстве случаев главной причиной перееданий.
Склонность к перееданиям вследствие недосыпа ведущие мировые ученые напрямую связывают с человеческой физиологией, поскольку депривация сна, как они отмечают, способна изменять эндоканнабиноидную систему, целый ряд рецепторов, оказывающих непосредственное влияние на процессы регуляции гормонов, а также на нашу имунную систему.
В процессе проведения своего эксперимента эксперты контролировали, в частности, сколько времени спят 14 их подопытных. Шесть человек в течение четырёх ночей спали по 7,5 часов в сутки, а другие восемь — лишь по четыре часа. При этом каждый день все эти люди получали равное количество калорий при приёме пищи. Исследователи оценивали ощущения голода, уровень аппетита, а также уровень тревожности и настроение. Кроме того, каждый час у участников эксперимента брали анализы крови.
Выяснилось, что уровень так называемого энокаккабиноида, помогающего организму следить за аппетитом, у хронически не досыпающих людей чересчур изменчивый в дневное время суток, и недосып в итоге просто вынуждает их постоянно есть.
