Ученые из Университета ООН (UNU) изыскали 5 способов избавления планеты от парникового газа и снижения нагрузки на окружающую среду. Улучшение условий обитания благотворно отразится и на здоровье самого человека.
Как сберечь окружающую среду максимально здоровой и улучшить условия жизни человека, рассказали ученые из Университета ООН. Специалисты предложили простой тезис: человеку под силу снизить выброс углекислого газа в атмосферу. Гигантское количество этого газа в воздухе — следствие антропологенного фактора, поэтому необходимо снизить мясоедение, уверены ученые UNU.
Максимальный выброс в атмосферу происходит из-за деятельности животноводческих ферм — им в первую голову следует задуматься об экологии. Вторым способом является диета климатарианцев — употребление в пищу продуктов, не влияющих на потепление атмосферы. Мясо птицы и свинины предпочтительнее говядины — меньше метановый выброс. И пищу нужно кушать целиком, если корка или сердцевина фруктов-овощей съедобны — надо съедать во благо планеты. Снижение потребления мяса вообще — еще один тезис, его ввел в обиход экологов и диетологов Брайан Кейтман.
Третий способ: органические продукты, потребление которых стимулирует рост органического земледелия, производящего меньше парникового газа. Способ №4 — частичный отказ от поглощения мяса, стартап «Веганварь» поможет начинающим. Последний способ предлагает потреблять мясо по определенной схеме: по четным дням, по нечетным неделям, в определенный день. Все эти способы, вместе или в одиночку, способны снизить нагрузку на экологию.
