Недавно ученые пришли к выводу, что просмотр упаковок здоровых продуктов приводит к перееданию. Человек видит надписи о здоровой пище на упаковках, покупает ее, а затем съедает в больших количествах.
Данное исследование принадлежит группе американских ученых из Техасского университета. По их словам, человек станет больше есть той еды, которую считает здоровой, часто при этом переедая. Согласно их мнению, человек считает здоровой ту еду, на упаковке которой сказано, что она здоровая и полезная. Именно этот фактор и заставляет людей переедать больше здоровой пищи, а не концентрироваться на жирной и опасной.
Подобная тактика приводит к перееданию, сопутствующему набору лишних килограммов. Чтобы подтвердить свою теорию, исследователи решили провести эксперимент. Для этого было отобрано несколько десятков добровольцев, которых разбили не две группы. Обе группы ели печенье, при этом одной говорили, что печенье полезное, а второй – что вредное. Параллельно ученые отслеживали уровень голода людей.
Оказалось, что та группа, которая считала печенье полезным, поглощала его куда в больших количествах, чем добровольцы с вредным продуктом. В результате и те, и те, набирали калории, но первая группа набирала их быстрее.
