Спустя несколько веков осетинская кухня практически не изменилась и сохранила давние традиции. Национальные блюда этой кухни являются довольно популярными среди жителей России и считаются пикантным лакомством. Конечно же, первенство достается осетинским пирогам, которые вы сможете отведать здесь www.pirogi-osetia.ru, но они не единственные в списке вкусных блюд осетинской кухни.
Национальная кухня, в основном, базируется на мясе, которое готовится по старинным уникальным рецептам. Сперва его варят в казане, а потом подают в остром сметанном соусе.
Традиционные блюда Осетии, как правило, приправляют большим количеством зелени и специй, что придает им особый вкус, аромат, а также делают их довольно сытными. Возьмем, к примеру, осетинский шашлык, хорошо замаринованное мясо с огромным количеством специй станет прекрасным угощением, особенно подавая данное блюдо с настоящим осетинским сыром и пивом, которое завоевало популярность по всей России.
Известный осетинский сыр можно найти в любом ресторане с осетинской кухней, который готовят по старинным рецептам. Он готовится довольно быстро и дарит необычный вкус и аромат.
Какое же блюдо без напитков. Стоит отметить некоторые традиционные осетинские напитки, например, пиво, которое имеет особый яркий вкус, а также является легким и прекрасно утоляющим жажду. Многие иностранцы, посещая Россию, пробуют осетинское пиво, так как оно имеет великолепные вкусовые характеристики. По особым рецептам также готовится квас и крепкие алкогольные напитки.
Сегодня среди россиян стали популярны такие блюда осетинской кухни как: осетинские пироги, осетинский шашлык и национальный сыр. Многие рестораны предлагают доставку блюд в удобное для вас место, то есть, вы сможете провести прекрасный вечер, лакомясь вкусными национальными блюдами Осетии.
