Фазы Луны в ноябре 2019 года для хорошего квашения капусты

Опытные хозяюшки знают, что ноябрь месяц самый приспевающий для засола капусты. Главное свериться с лунным календарем – разузнать, когда будет подходящая фаза Луны для заготовки капусты, чтобы она получилась очень сочной с хрустящим эффектом.

Как влияют фазы Луны на квашение капусты

Звезды имеют влияние на жизнь человека. Наши предки, выполняя хозяйственные работы, всегда обращали внимание на Луну. Опытные дачники и сейчас используют лунный календарь для посадки огорода, а также сбора урожая с грядок.

Консервация на зиму будет более удачной, если брать во внимание фазы Луны. Капуста – является капризным товарищем в плане домашних заготовок. Чтобы она хорошо засолилась, а не превратилась в невкусную, переквашенную заготовку, следует выбрать благоприятный день, когда бактерии активны на максимум.

Когда брожение заготовки происходит быстро, тогда капуста обретает сочность, идеальный хруст, одним словом будет идеальная квашеная закуска.

Благоприятными днями для квашения капусты являются дни, что припадают в период с новолуния до полной Луны. На убывающую Луну, бактерии не будет нужной скорости, из-за этого процесс брожения затянется и капуста станет мягкой, расквашенной.

Когда солить капусту в ноябре 2019 года по фазам Луны

К ноябрю месяцу капуста уже довольно хорошо налилась соками, как раз идеальна для засола. Рост Луны в ноябре 2019 года припадает с 1 и по 11 число, затем следующая растущая фаза приходится на период с 27 по 30 ноября. Полнолуние будет 12 ноября 2019 года. Убывание луны будет проходить с 13 по 25 ноября. На 26 ноября припадает новолуние.

Согласно фазам Луны подходящими днями для засола капусты будут – с 1 по 11 число, 17, 18 число, а также с 27 по 30 ноября 2019 года.

Также по примечаниям опытных хозяек, солить капусту нужно в «мужские» дни – это понедельник, вторник и четверг. В ноябре 2019 года на эти дни припадают следующие числа – 4, 5, 7, 11 и 28.

Польза квашеной капусты для организма

Квашеная капуста богата витамином С, который так не отходим в зимний период года. Также она отлично помогает кишечно-желудочному тракту перерабатывать белковую пищу, поэтому соленая капуста является отличным гарниром к мясным блюдам. Большое содержание микроэлементов в квашеной капусте способствует хорошей работе пищеварительной системы организма.

Для мужчин капуста является помощницей в поддержке потенции до самой старости. А женщины, которые часто кушают квашеную капусту, продолжительнее остаются молодыми и очаровательными.